Sumach gemahlen
Sumach gemahlen – ist ein kulinarischer Allrounder, mit einer feinen Säure, leicht fruchtigen und feinherben Note. Das Gewürz hebt die natürlichen Aromen der anderen Zutaten hervor und setzt köstliche Merkmale. Vor allem passt Sumach mit Zwiebeln in Begleitung zu jedem Kebabgericht. Sumach oder auch Sumak, wird vornehmlich im Orient und Vorderasien angebaut. Wild wächst das Gewürz auch in Zentralasien, Algerien, den Kanarischen Inseln und sogar in Südeuropa.
Verwendung findet Sumach zum Beispiel auf Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Salaten, Marinaden, Dips sowie Eintöpfen und Schmorgerichten, verleiht es den besonderen geschmacklichen Kick.
Informationen
- Sumach gemahlen
- Geschmack: Fruchtig, säuerlich, würzig, frisch
- Passt gut zu Fleisch, Gemüse, Eintöpfen und zu Brot sowie zur orientalischen Küche.
- 60g Gewürzdose
Mohem
Die Marke Mohem hat ihren Sitz in Neuss und vertreibt neben Gewürzen, auch Tee und Kosmetik. Im Mai 2020 haben sie in Neuss Ihren eigenen Store eröffnet und arbeiten mit viel Herzblut, Enthusiasmus, Energie und Motivation.
Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch
Wir führen weitere Gewürze in unserem Shop.
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