Pamukkale – Senfoni Öküzgözü Rosé
Pamukkale Senfoni Öküzgözü Rosé – Öküzgözü Trauben aus ausgewählten Parzellen, welche früh morgens geerntet und innerhalb von 15 Stunden dekantiert werden. In gekühlten Stahltanks fermentiert der Wein 8 Monate und wird nach der Assemblage nach 3 Monaten abgefüllt. Dieser Roséwein lässt sich sehr unkompliziert genießen, er ist strukturiert, voll und fruchtig. Wir empfehlen diesen Wein zum Beispiel zu Börek, Salaten, Aufschnitt, Käse und leichten, sommerlichen Speisen.
Öküzgözü
Die Trauben dieser Rebe tragen außergewöhnlich große, runde, blaugraue Beeren, was sich folglich im türkischen Namen widerspiegelt Öküzgözü (dt. “Ochsenauge”). Die große Beere bringt fruchtige, fein-würzige und gut strukturierte Weine hervor, die häufig kräftiger ausfallen.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: Öküzgözü
- Region: Denizli/Ägäis
- Farbe: Lachsfarben
- Weinaromen: Aromen von Kirsch, Banane und Apfel
- Trinktemperatur: 8- 10 °C
Auszeichnungen:
Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.
Pamukkale
Das Weingut Pamukkale, gegründet im Jahr 1962 von Fevzi Tokat, liegt im Norden von der Provinz Denizli in der Stadt Güney. Pamukkale ist eine von mehreren hundert Weingütern, die in dieser Zeit Fässer mit Wein in Anatolien produzierten und verkauften. Das Hauptziel von Pamukkale ist es, die modernste Technologie zu verwenden, um den besten Qualitätswein zu den besten Preisen für all jene zu produzieren die, die Liebe zum Wein teilen.
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