HEL-SAN ~ Trauben-Sirup ~ üzüm pekmezi

Beschreibung

Trauben-Sirup – üzüm pekmezi

Trauben-Sirup (auf Türkisch üzüm pekmezi) ist eine Melasse mit dickflüssiger Konsistenz, hergestellt aus Traubenmost. Die Farbe und der Geschmack sind ähnlich wie Zuckerrübensirup. Der Geschmack ist aber fruchtiger, mit einer leichten Säure. Sie kann als Topping ( z. B. für Pfannkuchen) und ebenso zum Backen verwendet werden. Wir empfehlen Ihnen den Sirup mit Sesam Paste (tahin-pekmez) zu mischen und als Brotaufstrich zu verwenden.

Hinweis: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.

Eigenschaften

• 300g oder 700g im Glas
• natürlich aus 100% Trauben hergestellt
• ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz
• kühl und dunkel aufbewahren

Beispielsweise kann man Traubensirup für folgendes Rezept verwenden:

• Tahin-Pekmez ~ Süßer Brotaufstrich aus Sesampaste und Traubensirup

HEL-SAN

Seit der Gründung in Jahr 1880, mittlerweile geführt von der 5. Generation stellt Hel-san Helva, Tahin, Sirup und Marmeladen her.