Beschreibung
Kichererbsen grob – kuru nohut
Kichererbsen grob (auf Türkisch kuru nohut) sind reich an Ballaststoffen, sättigend und wirken verdauungsfördernd. Außerdem bestehen sie zu einem Fünftel aus Eiweiß, weshalb Kichererbsen ein wichtiger Bestandteil der veganen Ernährung ist. Diese kuru nohut passen aufgrund der Größe und geschmacklich in Fleischgerichte und Eintöpfe.
Tipp: Je länger man die Kichererbsen einweicht und häufiger das Wasser wechselt, desto mehr wird die Phytinsäure reduziert.
Eigenschaften
- 500g oder 1000g Beutel
- ohne Zusatzstoffe
- kühl, trocken und dunkel aufbewahren
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