Beschreibung
Rimoco Bio Ras el Hanout
Bio Ras el Hanout ist eine berühmte nordafrikanische Gewürzmischung. Hauptsächlich findet es in der tunesischen und marokkanischen Küche Verwendung, wo es je nach Region leicht in der Auswahl der Gewürze variieren kann. Ras el Hanout verfügt durch die Anzahl der enthaltenden Einzelgewürze über eine Vielzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften. Beispielsweise senkt der Zimt den Blutzucker und der enthaltende Kümmel entspannt den Magen-Darm-Trakt und wirkt verdauungsfördernd.
Verwendung findet das Ras el Hanout zum Beispiel in Lammfleisch, Couscous, Geflügelgerichte und Gemüse. Aber auch Eintöpfe, Hülsenfrüchte und Schmorgerichte erhalten mit Ras el Hanout ein volles und hervorragend blumiges Aroma. Selbst Süßspeisen aus Reis werden in Marokko mit dieser herrlichen und vielseitigen Gewürzmischung abgerundet.
Informationen
- blumig, orientalisch & warm
- Herkunft: Ras el Hanout Gewürzmischung
- Zusammensetzung: Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Ceylon Zimt, Fenchelsamen, Piment, Kubebenpfeffer, Kardamom,
Muskatblüte, Rosenblüten, Galgant, Nelken, Ingwer, Schwarzkümmel und Lorbeerblätter - Aroma: scharfe, süße und bittere Aromen mit einer orientalischen Note
- 55g Gewürzdose
- aus kontrolliertem Anbau
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Rimoco
Die Rimoco Gewürzmanufaktur 2012 in Saarbrücken gegründet, besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
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