Türkei vegetarisch, Kochbuch

////Türkei vegetarisch, Kochbuch

Türkei vegetarisch, Kochbuch

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Das perfekte Buch für die türkischen vegetarischen Speisen!

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Art.-Nr.: 9783850339155 Kategorie: Stichworte: , , , , , , , ,

Produktbeschreibung

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Wir sind sehr glücklich euch unser 3. Buch vorstellen zu dürfen. Mit *Türkei vegetarisch* erarbeiteten wir gemeinsam mit Katharina Seiser und dem Brandstätter Verlag ein Kochbuch mit Klassikern, aber auch eher Unbekannten türkischen Speisen.

Türkei vegetarisch

  • Orhan Tançgil, Orkide Tançgil, Katharina Seiser (Hrsg.)

Die traditionelle türkische Küche kennt eine Vielzahl köstlicher vegetarischer und veganer Speisen. Durch den Einfluss der unterschiedlichen Völker des Osmanischen Reiches entwickelte sich eine sehr breit aufgestellte Rezepte-Vielfalt, angefangen von klassischen Meze über Olivenöl-Gerichte bis hin zu Bulgur-Klößen und Süßspeisen. Frische Zutaten sind eine wichtige Basis, vieles wird aber auch aus haltbaren Produkten wie Salça oder Hülsenfrüchten gezaubert. Orkide und Orhan Tançgil vom bekannten Foodblog KochDichTürkisch führen durch die klassischen Rubriken Suppen, Meze, Gerichte in Olivenöl, Dolma & Sarma, Teigwaren & Pilaw sowie Süßes. Wie schon bei den Vorgängerbänden zu Österreich, Deutschland und Italien sind die Rezepte in fünf Jahreszeiten sortiert, leicht nachzu­kochen und für jeden Tag geeignet.
„Türkei vegetarisch“ lädt Sie ein, viele familientaugliche Köstlichkeiten, leckere Häppchen für zwischendurch, kreative Salate, feine Aufstriche und köstliche Dips ebenso zuzubereiten wie raffinierte Hauptakteure für einen kulinarischen Abend mit Freunden.

Fotos zu JEDEM Rezept + Beschreibung + Tipps

    • 150+ Rezepte
    • 272 Seiten
    • Hardcover
    • Format 19,5x27cm
    • Erscheinung: 31. August 2015
    • ISBN 978-3850339155

Für Besitzer von SOFRAlar und MEZEler

Die Rezepte sind zu 85% komplett neu. Einige Rezepte sind aus unseren bisherigen Bücher, wobei diese im Buch nicht bebildert sind. Alle 100 Rezepte mit Fotos werden erst hier veröffentlicht. Auch mit einigen Überraschungen, die die Türken selbst umhauen wird. Insgesamt könnt ihr euch auf über 150 türkische Rezepte freuen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.75 kg
Größe 19 x 24 x 2.5 cm

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