Die Marke Burgaz Rakı wird von der Antalya Alkoholische Getränke Industrie und Handel Inc. betrieben. Gegründet 2005 in Antalya, jedoch starteten sie die Produktion erst im Jahr 2008. Die “AAI” sind stolz darauf, die ersten in der Türkei mit integrierter automatische Destillationsanlage zu sein.

Neben Rakı stellt die “AAI” verschiedene alkoholische Getränke wie Wodka, Gin und Liköre her.