Das Weingut Pamukkale, gegründet im Jahr 1962 von Fevzi Tokat, liegt im Norden von der Provinz Denizli in der Stadt Güney. Pamukkale ist eine von mehreren hundert Weingütern, die in dieser Zeit Fässer mit Wein in Anatolien produzierten und verkauften. Das Hauptziel von Pamukkale ist es, die modernste Technologie zu verwenden, um den besten Qualitätswein zu den besten Preisen für all jene zu produzieren die, die Liebe zum Wein teilen.