Die Marke Öncü wurde von der Familie Acemoğlu im Jahr 1998 gegründet. Nachdem die Nachfrage nach Pasten in den Dörfern von Gaziantep gestiegen ist, setzte die Familie ihren Plan um und baute ihr Geschäft mit hausgemachter Tomaten- und Paprikapaste aus. Aufgrund der hervorragenden Qualität der Pasten und unter Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsregeln begann, die Verkaufsgrößen und die Firma, zu wachsen.

Die Firma Öncü blickt im Bereich salça, Gewürze und Soßen schon auf mehr als 30 Jahre Erfahrung zurück.