Rezeptefinder

Hier kannst du ganz einfach unsere Rezepte durchsuchen. Filtere nach Rezeptkategorie, Kochstil oder deinen Lieblingszutaten, um neue inspirierende Rezepte zu finden. Ob du nach türkischen Spezialitäten, Meze oder vegetarischen Köstlichkeiten suchst, wir haben mittlerweile über 300 Rezepte zur Auswahl. Unsere mit Liebe, Tradition und neuesten Einflüssen entwickelten Rezepten lassen dich die Vielfalt der türkischen Küchen entdecken!

Über 350 Rezepte warten hier auf dich – von Menemen bis Baklava.

Beim Filtern braucht unser Küchenchef-Algorithmus manchmal einen kurzen Moment zum Nachdenken. Mit ein wenig Geduld serviert er dir die passende Auswahl! 🍽️

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Erişte pilavı ~ Eriste Nudeln mit Weißkäse & Walnüssen

Türkische Zucchini-Puffer (Gemüsepuffer) ~ Mücver

Aşure – Noahs Süßigkeit

Yeşil mercimek piyazı – Frischer, grüner Linsensalat

Türk Kahvesi – Türkischer Mokka

Zeytinyağlı kabak bastı – Zucchini mit Bulgur in Olivenöl

Yayla çorbası – Almsuppe

Π Gefüllte Kalamares – kalamar dolması

Türkisches Salep ~ Heißes Milchgetränk mit Zimt

19. Salca haltbar olivenöl

Spanische Tortilla mit Apfel-Birnen-Kompott

Soğan piyazı (Zerzavat) – Zwiebelsalat

Karpuz beyaz peynir – Wassermelonen-Salat mit Weißkäse

Portulak-Salat mit Joghurt – yoğurtlu semizotu salatası

Ayşe’nin bisküvili cezeryesi – Süßes Karottenkonfekt mit Butterkeksen

Knitter-Börek mit Brie, Birnen, Thymian und Walnüssen ~ Brie peynirli ve armutlu kolay börek

Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Girit usülü peksimetli salata

Zeytinyağlı Biber Dolması – gefüllte Paprika in Olivenöl mit Reis und Korinthen

Imam bayildi – Der Imam fiel in Ohnmacht

27. Kichererbsen richtig kochen

Original Türkisches Baklava Rezept

Kolay parmak baklava ~ Einfache Baklava-Röllchen

Gegrillte Maiskolben – Mangalda mısır

Ispanaklı Börek – Spinat Börek oder Spanakopita

Snickers Börek mit cremigem Muhallebi

Cacık – Türkisches Tzatziki

Lahmacun ~ nicht türkische Pizza!

Kırmızı lahanalı pilav – Lila Reis mit Butter-Pistazien

Kıymalı Saray Böreği – Hackfleisch Börek im Blech

Duvaklı (Çekme) Pilav – Geschichteter Pilaw mit Mandeln und Mini-Fleischwürfeln