Bio Kardamom gemahlen N°934 von Rimoco
Bio Kardamom gemahlen von Rimoco besticht durch seinen warmen und kräftig würzigen Duft, sowie durch sein leicht süßliches Aroma mit feiner Zitrusnote. Arabischer Kaffee erhält durch das Aroma des Kardamoms einen ganz besonderen Geschmack. Kardamom zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus und lässt sich sehr gut mit Früchten in Kompott und Obstsalat kombinieren. Als Bestandteil von vielem Currys passt er auch wunderbar zu Lamm-, Geflügel- und Rindfleisch. Natürlich macht er auch als Einzelgewürz eine gute Figur und verfeinert Brot- und Backwaren sowie Fleischfüllungen und indische Reisgerichte.
Ein Gewürz mit Geschichte
Seit über 2000 Jahre verwendet man gemahlenen Kardamom die intensiven grünen Kapseln mit den kleinen ölig schwarzen Samen in sowohl süßen als auch würzigen Speisen. Besonders im arabischen und asiatischen Raum erfreut sich Kardamom auf Grund seines exotisch warmen Geschmacks großer Beliebtheit.
Informationen
- warm, süßlich & zitronig
- Herkunft: Guatemala
- Beschaffenheit: gemahlen
- Aroma: fruchtig, würzig, zitronig
- 40g Gewürzdose
- aus kontrolliertem Anbau
- MHD: 1. März 2025 15:56
Leckere Rezepte in denen ihr die Gewürze verwendet könnt findet ihr in unserem Blog.
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
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