Rimoco Bio Kurkuma
Rimoco Bio Kurkuma bekannt auch als Gelbwurz oder gelber Ingwer. Dieses leuchtend gelbe Gewürz darf nicht in indischen Currys fehlen, wo man Kurkuma auch zum Heilen verwendet. Denn Kurkuma wirkt sich positiv auf die Magensaftproduktion aus, enthält antioxidative und entzündungshemmende Wirkstoffe und stärkt das Immunsystem.
Verwendung findet Kurkuma zum Beispiel in Eintöpfen, Suppen, Fischgerichte und Hülsenfrüchte. Gerade in indischen Currymischungen oder Gewürzmischungen Nordafrikas kommt Kurkuma häufig zu Einsatz.
Tipp: Kürbis in kleine Würfel schneiden, mit eine Marinade aus 1 Knoblauchzehe, 3 EL Olivenöl, etwas Ingwer, Kurkuma, Salz und Pfeffer einreiben. Danach bei 200 °C im Backofen 25 Minuten garen lassen.
Informationen
- würzig, leicht erdig & feinherb
- Herkunft: Indien
- Zusammensetzung: Kurkuma Pulver
- Aroma: würzig, leicht erdiges Aroma
- 60g Gewürzdose
- aus kontrolliertem Anbau
- MHD: 1. Januar 2027 15:26
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
Gewürze höchster Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen – Das kann man schmecken, riechen und auch sehen!
Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch
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