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RIMOCO ~ Bio Piment d’Especial ~ N°052 ~ Gewürzdose – 70g

 13,90

Rimoco Bio Piment d’Espelette

Ist eine Chili-Sorte aus dem französischen Baskenland, einer Region, in der traditionell Chili angebaut wird. Diese aromatische Chili-Sorte begeistert mit seiner besonders aromatischen, leicht rauchigen Note Spitzenköche und Gourmets auf der ganzen Welt. Der Piment d’Espelette verleiht Ihren Gerichten eine sehr besondere pikante Note. Komplexer Geschmack, nicht zu scharf aber mit reichem Aroma.

  • Perfekt für die mediterrane Küche
  • Herkunft: Baskenland – Frankreich
  • Aroma: pikant, fruchtig, aromatisch
  • Beschaffenheit: fein
  • 70g Gewürzdose
  • aus kontrolliert biologischem Anbau

Nur noch 2 vorrätig

Inhalt: 70 g

Lieferzeit: 2–5 Werktage

Grundpreis  19,86/100g

Beschreibung

Rimoco Bio Piment d’Espelette

Rimoco Bio Piment d’Espelette ist eine Chilisorte aus dem französischen Baskenland, einer Region, in der traditionell Chili angebaut wird. In und um Espelette – einer kleinen Stadt am Rande der Pyrenäen – lieben die Bewohner ihre eigene Chili-Sorte. Sie begeistert Spitzenköche und Gourmets auf der ganzen Welt mit ihren besonders aromatischen, leicht rauchigen Note und der satten roten Farbe.

Verwendung findet der edle und kostbare Piment d’Espelette zum Beispiel in frischen Gemüse- und Pastagerichten oder in italienischen Fleischgerichten. Auf gegrilltem Fleisch, in leichten Fischgerichten oder knackigen Salat zaubert er ein fein ausbalanciertes Aroma, das den Eigengeschmack der Gerichte harmonisch ins Licht rückt. Eine Chili, bei der nicht die Schärfe im Vordergrund steht, sondern ihr reiches Aroma.

Was ist der Unterschied zwischen Piment und Piment d’Espelette?

Piment (auch Nelkenpfeffer oder Neugewürz genannt) hat mit der edlen französischen Chili-Sorte nichts zu tun. Das Wort Piment stammt ursprünglich vom Spanischen Pimiento und bedeutet Pfeffer. Christoph Kolumbus und seine Männer hielten Piment zunächst fälschlicherweise für Pfeffer. Es ist dem Pfeffer tatsächlich sehr ähnlich, wohingegen Piment d’Espelette eben eine Chili-Sorte ist.

Informationen

Rimoco - Bio Piment d'Espelette - N°052
Rimoco – Bio Piment d’Espelette – N°052
  • pikant aus dem Baskenland
  • Herkunft: Frankreich
  • Zusammensetzung: Piment d’Espelette
  • Aroma: fruchtig pikante bis leicht süßliche Nuancen
  • 70g Gewürzdose
  • aus kontrolliertem Anbau

 

Leckere Rezepte in denen ihr die Gewürze verwendet könnt findet ihr in unserem Blog.

Rimoco – Gewürzmanufaktur

Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
Gewürze höchster Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack

durch eigene Herstellung und Rezepturen – Das kann man schmecken, riechen und auch sehen!

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Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

 

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