Rimoco Bio Purple Curry
Rimoco Bio Purple Curry ist intensiv, farbenfroh und fruchtig, wie ein Besuch auf dem indischen Gewürzbasar. Diese Gewürzmischung hat eine kräftig leuchtende Farbe, ist schonend getrocknet und fein gemahlen. Das Purple Curry verwöhnt den Gaumen mit fruchtig-zitronigen Blütennoten und einem milden Curryaroma.
Ein fruchtiges Curry mit kräftig leuchtenden Hibiskusblüten
Eine spritzige Zitrusnote im Zusammenspiel mit typisch orientalischen Currygewürzen, wie Bockshornklee, Koriandersamen und Kreuzkümmel rundet das fruchtige Bouquet genussvoll ab. So erhält sie jene warme Aromatiefe, die ein authentisches Curry ausmacht. Durch das milde Aroma und die tolle Farbe lässt sich das Purple Curry vielseitig und kreativ einsetzen.
Verwendung findet das Purple Curry zum Beispiel in hellem, zartem Geflügel- und Kaninchenfleisch. Auch empfehlenswert zu Fisch oder Meeresfrüchte, vegetarische Tofugerichte und frisches Gemüse. Ausserdem passt es hervorragend in Eintöpfen, Mango Chutney sowie in Dips mit Frischkäse.
Tipp: Um die purpurne Farbe des Currys erhalten, sollte gegen Ende des Kochvorgangs noch etwas hinzugefügt.
Informationen
- Das fruchtige Curry mit Hibiskusblüten
- Herkunft: Gewürzmischung Indien
- Zusammensetzung: Hibiskusblüten, Bockshornkleesaat, Koriandersamen, Senf, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, Rosa Pfeffer, Knoblauch, Bourbon Vanille, Orangenabrieb, Ceylon Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatblüte, Anis, Fenchel, Rohrzucker und Kardamom.
- Aroma: fruchtige Blütennoten treffen auf fein säuerliche Nuancen
- 70g Gewürzdose
- aus kontrolliertem Anbau
- MHD: 15. August 2025 16:03
Leckere Rezepte in denen ihr die Gewürze verwendet könnt findet ihr in unserem Blog.
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
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