741 RIMOCO Bio Rosenharissa Gewürzdose – 70g

RIMOCO – Bio Rosenharissa

Rosenharissa ist ein pikantes Basisgewürz und stammt ursprünglich aus Tunesien, wird aber auch in der arabischen, nordafrikanischen sowie in der Levante Küche vielfältig genutzt. Wegen seines aromatischen Geschmacks passt Rosenharissa wunderbar zu verschiedenen Gerichten, Suppen, Aufläufe und Eintöpfe.

Verwendung findet die Gewürzmischung zum Beispiel im Fisch, Hülsenfrüchte, Tofu, Couscous, Feta-Käse, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln oder zum Verfeinern von Reis. Das Gewürz kann mit etwas Olivenöl vermengt werden, so erhält man eine Harissa-Paste oder einen würzigen Dip, welchen man zu einem Gericht reichen kann.

Informationen

• Orientalische & nordafrikanische Küche
• Herkunft: Gewürzmischung
• Zusammensetzung: New Mexico Chili, Chiliflocken, Tomatenpulver, Meersalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Rosenblütenblätter, Paprikapulver, Paprikaflocken, Tomatenflocken.
• Beschaffenheit: grob gemahlen
• Aroma: blumig, pikant, fruchtig, würzig
• 70g Gewürzdose
• aus kontrolliertem Anbau
• MHD: 1. Oktober 2027 12:00

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