Rimoco Bio Sesam
Bio Sesam stammt ursprünglich von der Malabarküste aus dem westlichen Indien. Sein feines Aroma harmoniert besonders mit traditionell indischer und asiatischer Küche. Zudem wird Sesam auch in der arabischen und türkischen Küche als Sesampaste (auf Türkisch tahin) verwendet. Sesam ist reich an Kalzium, Magnesium und Vitamin E. Zudem wirkt er beruhigend und verdauungsfördernd.
Verwendung findet der Sesam zum Beispiel in Fleischgerichten, Gemüse und Reis. Auch für die Sushi Zubereitung ist das nussige Aroma und seine knusprige Textur eine Bereicherung. Beim Backen und für Desserts dürfen die goldgelben Samen nicht fehlen.
Tipp: Vorher in einer trockenen Pfanne leicht anrösten.
Informationen
- nussig, vollmundig & süßlich
- Herkunft: Indien
- Zusammensetzung: Bio Sesam
- Aroma: süßlich nussiger Geschmack
- 70g Gewürzdose
- aus kontrolliertem Anbau
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
Gewürze höchster Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen – Das kann man schmecken, riechen und auch sehen!
Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch
Wir führen auch viele weitere Gewürze in unserem Shop.
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