MARMARABIRLIK ~ Çekirdeksiz doğal siyah zeytin ~ Schwarze entsteinte Oliven 200g

Schwarze entsteinte Oliven (auf Türkisch Çekirdeksiz doğal siyah zeytin) gesalzen und entsteint in XS-Größe.

  • 200 g Packung
  • Sorte: Gemlik
  • XS-Größe, gesalzen und entsteint
  • Vor Licht und Hitze schützen

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Çekirdeksiz doğal siyah zeytin – Schwarze entsteinte Oliven

Schwarze entsteinte Oliven (auf Türkisch Çekirdeksiz doğal siyah zeytin) gesalzen und entsteint in XS-Größe. Diese Oliven sind im Yağlı Salamura Style eingelegt, d.h direkt nach der Ernte legt man die Oliven zur Fermentation in Wasser und Salz ein. Nachdem “entbittern” dürfen die Oliven aus dem Wasserbad raus und man spült die Bitterstoffe aus. Zum Schluss werden sie mit Sonnenblumenöl benetzt.

Eigenschaften

MARMARABIRLIK ~ Çekirdeksiz doğal siyah zeytin ~ Schwarze entsteinte Oliven 200g
Marmarabirlik ~ Çekirdeksiz doğal siyah zeytin ~ Schwarze entsteinte Oliven 200g
  • 200 g Packung
  • Sorte: Gemlik
  • XS-Größe, gesalzen und entsteint
  • Vor Licht und Hitze schützen

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Marmarabirlik

Marmarabirlik ist eine türkische Olivenproduktionsfirma. Sie wurde am 28. Juni 1954 als S.S. Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Union der landwirtschaftlichen Verkaufsgenossenschaft) gegründet, in der unter gegenseitiger Unterstützung und Zusammenarbeit mit den Olivenbauern der Region Oliven angebaut, geerntet und vermarktet werden. Das Anbaugebiet erstreckte sich vom İznik-See bis zur Südküste des Marmarameers. Marmarabirlik ist der größte Olivenproduzent in der Türkei, gemessen an Einkaufs-, Verarbeitungs- und Verkaufskapazitäten.

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Wir führen weitere Olivenöle in unserem Shop.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

 

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