Suchergebnisse f├╝r: schwarzk├╝mmel

├ç├Ârek Otlu Misket Kurabiye - Salzgeb├Ąck mit Schwarzk├╝mmel

*├ç├Ârek Otlu Misket Kurabiye* ~ Salzgeb├Ąck mit Schwarzk├╝mmel ~ Rezept

├ç├Ârek Otlu Misket Kurabiye – Salzgeb├Ąck mit Schwarzk├╝mmel Salzgeb├Ąck (auf T├╝rkisch tuzlu kurabiye) ist etwas ganz Traditionelles und wird an Feier- und Festtagen mit einem schwarzen Tee gereicht oder an Nachbarn und Verwandte verteilt. Es bleibt mehrere Wochen frisch, ist wunderbar zart und so m├╝rbe, dass es im Munde zergeht. Das Rezept findet ihr auch …

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schwarzkuemmeloel 1 1

Mevl├óna ~ Schwarzk├╝mmel├Âl 100% ~ 250ml gefiltert | ungefiltert | Bio

  • 100 % Schwarzk├╝mmel├Âl in Rohkostqualit├Ąt
  • 250 ml in Glas-Flasche (Verdunkelt)
  • Nigella Sativa aus kontrolliertem Anbau
  • Frei von Zusatzstoffen
  • kaltgepresst – reich an 0,5 – 2,5% ├Ątherischen ├ľlen

Zur Auswahl steht: Schwarzk├╝mmel-├ľl gefiltert & ungefiltert oder Bio-Schwarzk├╝mmel-├ľl gefiltert & ungefiltert

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Mastave - Mangold-Joghurt mit Schwarzk├╝mmel

*Mastave* ~ Mangold-Joghurt mit Schwarzk├╝mmel ~ Rezept

Mastave – Mangold-Joghurt mit Schwarzk├╝mmel Mastave [masstahwehh] stammt aus dem 15. Jahrhundert und wird seitdem nahezu unver├Ąndert zubereitet. Das ist ein hinreichendes Indizf├╝r den hervorragenden und aromatischen Geschmack der Vorspeise. Das Rezept findet ihr auch in unserem neuen Buch KEBAPlar. Rezept: *Mastave* – Mangold-Joghurt mit Schwarzk├╝mmel Empfohlene Produkte Unsere B├╝cher und weitere Zutaten findet ihr …

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Schwarzk├╝mmel, Nigella, Samen, schwarze, Nigella Sativa, ├ç├Ârek otu

Echter Schwarzk├╝mmel ~ Nigella ~ Gew├╝rz mit Super Heilkraft

Echter Schwarzk├╝mmel (Nigella)  Vor einigen Wochen war meine Mutter bei uns in D├╝sseldorf zu Besuch. Wir streuten grade Schwarzk├╝mmel auf das k─▒ymal─▒ pide (Teigschiffchen mit Hackfleisch). Da meinte sie, ich soll jeden Morgen einen Teel├Âffel Schwarzk├╝mmel├Âl oder -samen auf leeren Magen essen. Schlie├člich sei es sehr Gesund. Nun muss man folgendes wissen: Unsere t├╝rkische Elterngeneration glaubt …

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poa├ža, po─ča├ža, t├╝rkische, Pogatschen, Geb├Ąck, weich, fluffig,

*Po─ča├ža* ~ Schafsk├Ąse-Br├Âtchen ~ Rezept

Po─ča├ža ÔÇô Pogatschen (Schafsk├Ąse) mit vers. F├╝llungen Po─ča├ža (in einigen Regionen auch Pogaca, Pogatschen, Poa├ža …

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kabakli boerek 20211025 029 1 1

*Bal kabakl─▒ b├Ârek* ~ K├╝rbis-K├Ąse-B├Ârek im Backblech ~ Rezept

Bal kabakl─▒ b├Ârek – B├Ârek im Backblech K├╝rbis-K├Ąse Phantastische B├Ârek-Kombination mit K├╝rbis, K├Ąse, Waln├╝ssen und Dill als F├╝llung ÔÇô sehr lecker und hocharomatisch! Warum also im Herbst nicht mal diese Variante zubereiten und alle aus den Socken hauen. Selbst t├╝rkische Hausfrauen kennen diese F├╝llung nur sehr selten und sind gleich hellauf begeistert. Es ist Vegetarisch …

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K├Âfteli Ali Nazik - ÔÇ×Der h├Âfliche AliÔÇť

*K├Âfteli Ali Nazik* ~ ÔÇ×Der h├Âfliche AliÔÇť ~ Rezept

K├Âfteli Ali Nazik – ÔÇ×Der h├Âfliche AliÔÇť K├Âfteli Ali Nazik [k├Âftehli allieh nahsiekk] – Nazik kann man unterschiedlich ├╝bersetzen. Es bedeutet h├Âflich, delikat, exquisit und auch anspruchsvoll. Wahrscheinlich handelt es sich nicht um einen h├Âflichen Koch Namens Ali, der dieses Gericht im 15. Jahrhundert kreiert hat, sondern um eine fehlerhafte ├ťbersetzung von ÔÇ×├él├ó NazikÔÇť, welches …

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KochDichEM - Eier mit Lauch und Spinat (Gr├╝ne Shakshuka) ~ P─▒rasal─▒ ─▒spanakl─▒ yumurta

KochDichEM 2: Eier mit Lauch & Sucuk-Chips (Wales ÔÇô T├╝rkei)

Wales vs. T├╝rkei ~ Eier mit Lauch & Sucuk-Chips Im Rahmen der Fu├čball EM 2020 (11.6.-11.7.2021) kochen wir zusammen mit den Spielgegnern der T├╝rkei. Da wir die walisische K├╝che bisher gar nicht bewusst kannten, haben wir ein wenig nachgeforscht. Die walisische K├╝che ist auch eine interessante Kombination aus Vielfalt und Tradition ÔÇô das Erbe walisischer …

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Seife aus der Seiden-Serie - sabun ipek serisi

The Soap Factory ~ Naturseife Seiden-Serie ~ sabun ipek serisi

  • nat├╝rliche Seife aus der Seiden-Serie – do─čal sabun ipek serisi
  • handgemacht mit wertvollen ├ľlen
  • 100 g nur mit einer Papierbanderolle verpackt
  • Lavendel – Oliven├Âl – Ziegenmilch – Argan – Teebaum – Reiskleie – Nigella – Honig Hafer – Eselsmilch

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*Sal├žal─▒ sosis* ~ W├╝rstchen in Tomatensauce ~ Rezept&Video

*Sal├žal─▒ sosis* ~ W├╝rstchen in Tomatensauce ~ lecker Rezept&Video

Sal├žal─▒ sosis – W├╝rstchen in Tomatensauce *enth├Ąlt Werbung* F├╝r Orhan und mich hat das Gericht *Sal├žal─▒ sosis* ~ W├╝rstchen in Tomatensauce einen gewissen Retrocharme. Als Kinder haben unsere M├╝tter es zum Fr├╝hst├╝ck f├╝r uns zubereitet. Die meisten Kinder, und auch Erwachsenen, lieben W├╝rstchen. In dieser Kombination mit Tomatensauce haben die Wiener es geschafft bei den …

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Lamm Kebap Spie├če mit Feigen ~ ─░ncirli kuzu ┼či┼čFeige

*─░ncirli kuzu ┼či┼č* ~ Lamm Kebap Spie├če mit Feigen ~ Rezept

Lamm Kebap Spie├če mit Feigen ─░ncirli kuzu ┼či┼č – Der Kebap ist der Kern der t├╝rkischen Grillkultur, in der traditionell das Fleisch am Spie├č angerichtet wird. Fleisch, Marinade und Beilage sind frei kombinierbar und bieten so einen gro├čen Raum an kreativen M├Âglichkeiten. ÔÇö Zartes Lammfleisch mit s├╝├čen Feigen, s├╝├č-saurem Granatapfelsirup und Zatar-Gew├╝rz. Eine wirklich k├Âstliche …

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Cevapcici auf Auberginenp├╝ree - ┼×i┼č kebap Nazik

*┼×i┼č kebap Nazik* ~ Cevapcici auf Auberginenp├╝ree ~ Rezept & Video

┼×i┼č kebap Nazik ~ Cevapcici auf Auberginenp├╝ree Cevapcici, die w├╝rzig-leckeren Hackfleischr├Âllchen vom Balkan, mit Ajvar oder mit Djuvecreis und Tzatziki kennt und liebt man sie. Aber wusstet ihr das Cevapcici vom t├╝rkischen Kebap ┼×i┼či (also ┼×i┼č Kebap) abstammen? Wir haben hier f├╝r Euch eine t├╝rkische Variante, die ihr zum Ramadan oder einfach so f├╝r Familie …

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Rimoco - Zatar Nachf├╝llpack

RIMOCO ~ Zatar ~ Nachf├╝llpack (Za’tar, Zahter) ~ N┬░718

Zatar (auch als Zahtar, Zahter, Za╩┐tar, Za╩┐atar, Satar bezeichnet) bereichert seit Jahrhunderten orientalische Metropolen mit seinen herrlichen Aromen. Dort wird es gerne nur mit etwas Oliven├Âl und Fladenbrot verzehrt. Dieses Gew├╝rz ist eine aromatische Mischung erlesener Aromen. Die Frische des wilden Thymians trifft auf nussige Nuancen von Sesam. Sie wird durch eine fruchtig s├Ąuerliche Note von Sumach abgerundet.

  • Rimoco Gew├╝rzmanufaktur
  • Zatar Nachf├╝llpack
  • orientalisch, frisch & nussig
Beyaz peynir sahanaki ~ Panierter K├Ąse mit Salat

*Beyaz peynir sahanaki* ~ Panierter K├Ąse mit Salat ~ Rezept & Video

Beyaz peynir sahanaki ÔÇô Panierter K├Ąse mit Salat *Werbung* Panierter K├Ąse (Salzlakenk├Ąse, Weichk├Ąse) oder sahanaki schmeckt sehr aromatisch. Paniert und ausgebacken kombiniert er zudem knusprige und weiche Textur. Als w├╝rzige Erg├Ąnzung zu einem frischen Salat ist er jedenfalls sehr beliebt. Hier unsere empfohlenen Produkte dazu Rezept f├╝r beyaz peynir sahanaki Unsere B├╝cher, Rezepte und weitere Zutaten findet …

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Zatar Gew├╝rzmischung ~ Zahter

Zatar Gew├╝rzmischung Zatar Gew├╝rzmischung (auch als Zahtar, Zahter, Za╩┐tar, Za╩┐atar, Satar bezeichnet) bereichert seit Jahrhunderten Metropolen im Nahen Osten mit seinem herrlichen Geschmack. Zatar ist eigentlich der arabische Name f├╝r den wilden Thymian (Syrischer Ysop oder Origanum syriacum), der auch als Hauptzutat in der Gew├╝rzmischung Verwendung findet. Vor allem w├Ąchst er im S├╝dosten der T├╝rkei, …

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B├Ârek mit Zucchini

*Sodal─▒ kabak b├Âre─či* ~ B├Ârek mit Zucchini ~ Rezept & Video

Sodali kabak b├Âre─či – B├Ârek mit Zucchini *Werbung* B├Ârek gibt es in so vielen Varianten, dass man ihr in der t├╝rkischen K├╝che eine eigene Kategorie einr├Ąumen muss. Hier ein B├Ârek Rezept mit Zucchni und Mineralwasser, den man ganz bequem vorher zubereiten kann und der im Ofen herrlich aufgeht. Hier unsere empfohlenen Produkte dazu Rezept f├╝r Sodal─▒ …

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Rinder-Roulade auf T├╝rkisch

*dana sarmas─▒* ~ Roulade auf T├╝rkisch ~ Rezept & TV

dana sarmas─▒ ~ Roulade auf T├╝rkisch Eine deutsche Rinder-Roulade ist einfach Mama-K├╝che. Die t├╝rkische Variante der Roulade kommt mit typischen Aromen daher und hat eine bunte F├╝llung. Statt dem deutschen Speck verwenden wir w├╝rziges Past─▒rma (Rinderd├Ârrfleisch) mit einer leichten Fettmarmorierung. Das Aroma entfaltet sich innerhalb der Roulade und verbindet sich mit den frischen Paprikastreifen. Als …

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Lahanal─▒ cevizli tavuk ├žorbas─▒ - Kohlsuppe mit H├╝hnchen und Waln├╝ssen

*Tavuklu lahana ├žorbas─▒* ~ Kohlsuppe mit H├╝hnchen und Waln├╝ssen ~ Rezept & TV

Tavuklu lahana ├žorbas─▒ Eine Kohlsuppe ist gerade in den kalten Jahreszeiten eine w├Ąrmende Speise. Paart man das Ganze auch noch mit ein wenig ger├Âsteten Waln├╝ssen und Gefl├╝gelfleisch ist sie unwiderstehlich. Nebenbei ist es arm an Kohlenhydraten und macht ordentlich satt. Als Topping mit ein wenig Lauchzwiebeln und der Gew├╝rzmischung *Zahter* ist es sensationell. Also ran …

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FAZ canan topcu

FAZ-Artikel von Canan Top├žu mit KochDichT├╝rkisch

FAZ Artikel von Canan Top├žu mit KochDichT├╝rkisch Wir hatten uns ├╝ber die Anfrage sehr gefreut. Canan Top├žu hatte angefragt f├╝r ein Interview von uns im Laden. Klaro, sehr gerne. Canan kam kurz vor einer Wein-Meze-Verkostung zu in den Laden und war live bei den Vorbereitungen dabei. Die Fragen haben viel Spa├č gemacht und das Ergebnis …

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pide, kiymali, hackfleisch, teigschiffchen

*K─▒ymal─▒ Pide* ~ Gef├╝llte Teigschiffchen mit Hackfleisch ~ Rezept

Gef├╝llte Teigschiffchen mit Hackfleisch Der Klassiker in Deutschland vom t├╝rkischen Imbiss um die Ecke “K─▒ymal─▒ Pide”. In der T├╝rkei das beliebteste Fastfood, was nach Hause geliefert wird. Diese gef├╝llten Pide gibt es in fast unz├Ąhligen Varianten mit oder ohne Fleisch. Hier sind nur einige aufgez├Ąhlt: Hackfleisch oder Hackfleisch mit Ei mit frischem Spinat und Wei├čk├Ąse …

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🇫🇷 Fu├čball EM 2016 kulinarisches Men├╝: T├ťRKEI vs. SPANIEN 🇹🇷 🇪🇸 ⚽️ Meze vs. Tapas

Kulinarisches Men├╝: Pimentos de Padr├│n, Gazpacho de Sandia, Mastave und F─▒nd─▒kl─▒ mercimek favas─▒ Das 2. Spiel bei der Fu├čball EM 2016 in Frankreich mit dem t├╝rkischen Team naht und die Rezepte sind auch schon fertig. Dieses Mal gibt es einen sch├Ânen Austausch mit zorra vom kochtopf. Sie ist direkt an der Quelle in Spanien und …

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Spinat-Dattel-Salat

*Hurmal─▒ ─▒spanak salatas─▒* ~ Spinat-Dattel-Salat mit Zatar-Cro├╗tons ~ Rezept & TV

Spinat-Dattel-Salat Ein super Sommer-Rezept. Mit diesem Spinat-Dattel-Salat ist jede Mittagspause gerettet, jede Party gest├╝rmt und jeder Veganer entz├╝ckt. Das erste Mal haben wir es bei unseren Tests zum 3. Kochbuch zubereitet. Einfach fantastisch. F├╝r *T├╝rkei vegetarisch* haben wir es perfektioniert und schon bei einigen Veranstaltungen serviert. Der Salat ist sensationell! Rezept f├╝r Hurmal─▒ ─▒spanak salatas─▒ …

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Pide ~ t├╝rkisches Fladenbrot oder mehr?

*Ramazan pidesi* ~ das echte t├╝rkische Fladenbrot ~ so macht man das!

T├╝rkisches Fladenbrot Ramazan Pidesi ist ein mit Ei und Butter bestrichenes Fladenbrot. Gibt es in der T├╝rkei nur w├Ąhrend des Fastenmonats Ramadan.  In t├╝rkischen B├Ąckereien in Deutschland wird es sogar ganzj├Ąhrig angeboten. Ein Ramadan ohne dieses frisch gebackene, flache Backwerk ist kaum vorstellbar. In jeder t├╝rkischen B├Ąckerei wird kurz vor dem Iftar (Fastenbrechen) produziert, was das Zeug …

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Rimoco Zatar N°718, Zahtar, Zahter, Zaʿtar, Zaʿatar, Satar

RIMOCO ~ Zatar (Za’tar, Zahter) ~ N┬░718 ~ Gew├╝rzdose – 50g

Zatar (auch als Zahtar, Zahter, Za╩┐tar, Za╩┐atar, Satar bezeichnet) bereichert seit Jahrhunderten orientalische Metropolen mit seinen herrlichen Aromen. Dort wird es gerne nur mit etwas Oliven├Âl und Fladenbrot verzehrt. Dieses Gew├╝rz ist eine aromatische Mischung erlesener Aromen. Die Frische des wilden Thymians trifft auf nussige Nuancen von Sesam. Sie wird durch eine fruchtig s├Ąuerliche Note von Sumach abgerundet.

  • Rimoco Gew├╝rzmanufaktur
  • in praktischer Gew├╝rzdose
  • orientalisch, frisch & nussig
Barbunya ├╝zeri susaml─▒ tavuk - Sesam-Pekmez-Schnitzel auf Wachtelbohnen, Kalbs-Schnitzel Alaturka

Kalbs-Schnitzel Alaturka ~ Rezept

Kalbs-Schnitzel Alaturka Ein Original Wiener-Schnitzel muss mit Kalbfleisch sein. Keine Frage! Das Schnitzel ist f├╝r mich irgendwie auch was ur-typisch-deutsches. In verschiedensten Varianten in der Restaurant-, Imbiss- oder Kantinen-K├╝che zu finden: Rahm-Schnitzel, J├Ąger-Schnitzel oder Zigeuner-Schnitzel sind die bekanntesten. Ob die Herkunft der geklopften Leckerbissen nun aus Byzanz oder Mailand sind, ist hier nicht so wichtig. Der liebe …

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40 deutsch-T├╝rkische Gew├╝rz-Etiketten

Deutsch-T├╝rkische Etiketten f├╝r eure Gew├╝rzgl├Ąser Seit langem suchen wir schon nach einer guten und optisch ansprechenden M├Âglichkeit unsere Gl├Ąser mit Etiketten auszustatten. Da Mama und Schwiegermama auch ├Âfter mal in unserer K├╝che zu Gange sind ÔÇô Naja, wir sind das KochDichT├╝rkisch-Team ÔÇô sollten die Gl├Ąser in beiden Sprachen, also deutsch und t├╝rkisch beschriftet sein. Erstens, damit …

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boerek, b├Ârek, tepsi b├Âre─či

*Tepsi B├Âre─či* ~ B├Ârek im Blech ~ Rezept & Video

B├Ârek ist ein eigene Kategorie in der t├╝rkischen K├╝che Tepsi B├Âre─či – wieder ein Klassiker in der t├╝rkischen K├╝che. Teigbl├Ątter (Yufka) im Backblech mit einer K├Ąsef├╝llung gebacken. Das Gericht findet man im t├╝rkischen Haushalt und in Restaurants. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und kann beliebig variiert werden. Wir haben uns f├╝r t├╝rkischen Wei├čk├Ąse …

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