Sevilen – Plato Syrah-Öküzgözü
Der Sevilen Plato Syrah-Öküzgözü ist ein türkischer Rotwein aus der Denizli-Region. Die würzigen Aromen werden von roten und dunklen Früchten wie zum Beispiel von Pflaumen und Kirschen begleitet. Die Reifung erfolgt in Barrique-Fässern für 12 Monate runden somit den Geschmack ab. Mittlerer Körper mit leichten Tanninen, fruchtig und lebendig. Der Sevilen Plato Syrah- Öküzgözü passt hervorragend zu Lamm- und Wild-Gerichten.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: 65% Syrah, 30 % Öküzgözü, 5% Petit Verdot
- Region: Denizli/Ägäis
- Farbe: Dunkelrot mit Violettentönen
- Weinaromen: Aromen von roten und dunkelen Früchten, mit Gewürz- und Schokoladennoten
- Trinktemperatur: 17- 18 °C
Auszeichnungen:
- International Wine Challenge, 2018 Empfohlen
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Der Winzer Sevilen
Im Jahre 1942 wurde das Weingut Sevilen von Isa Güner gegründet. Für das Weingut hat er, eine Ausbildung in Frankreich erfolgreich absolviert. Inzwischen ist der Winzer in der 3. Generation und sehr erfolgreich. Es gibt einige Anbaugebiete in Zentral-Anatolien, jedoch werden die meisten Trauben rund um Izmir angebaut. In Aydın gibt es eine Besonderheit die sich sonst nirgends bietet. Dort wachsen die Weinreben auf 900 m Höhe und dürfen trotzdem eine Meeresbrise schnuppern.
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