Syllektikon – Tsipouro
Syllektikon – Tsipouro ist ein griechischer Tresterbrand, welcher aus den Rückständen der Weinpresse hergestellt wird. Die Rezeptur hat sich seit 40 Jahren nicht verändert, mit den gleichen Techniken, Qualität, Sorgfalt und Geduld entsteht der Syllektikon. Kann als digestiv in Schnapsgläsern kalt serviert oder auch erwärmt konsumiert werden.
Na dann … Gia mas, Prost oder şerefe
Informationen
- 0.2-l-Tsipouro
- destilliert in Kupferkesseln, ohne Aniszusatz
- Griechenland / Evros / Marasia
- Alkoholgehalt: 42 % Vol.
- Hersteller: Evritika Kellaria
Übrigens, wenn ihr etwas über türkischen Rakı erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel oder schaut euch das Video “Wie gießt man Rakı ein?” an.
Evritika Kellaria
Evritika Kellaria (Keller von Evros) liegt nur wenige Meter von der nordöstlichen Grenze Griechenlands mit der Türkei und Bulgarien entfernt auf einem Hügel, der von mehreren Hektar großen Weinbergen umgeben ist. Hier vinifizieren, produzieren und füllen sie Wein, Retsina, Ouzo und Tsipouro, nach einem alten Traditionellen und gut gehüteten Rezept.
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