dreh

Wir im Fernsehen ~ ARD buffet ~ 25.4.2012

Im türkischen Supermarkt einkaufen – ARD buffet Vor ein paar Wochen haben wir eine Anfrage des SWR für einen Magazin-Beitrag erhalten, der im Mittagsmagazin ARD buffet gesendet werden soll. Die Redakteurin hat mit uns einen Termin vereinbart und los ging es. An einem Samstag in der Früh haben wir uns in Düsseldorf Flingern getroffen. Nach …

Wir im Fernsehen ~ ARD buffet ~ 25.4.2012 weiterlesen

5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Ayşe… die Flinke!

Ayşe ist meine Schwester und dazu noch eine klasse Mediengestalterin mit Schwerpunkt Bildbearbeitung. Sie zaubert in digitalen Bildern, da bleibt einem die Spucke weg. Bei KochDichTürkisch ist sie von Anfang an mit Herzblut dabei. Gemeinsam mit Mama werden die Zutaten gekauft und für den Dreh vorbereitet. Das ist wirklich viel Kleinarbeit, da man beim „normalen“ Kochen …

5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Ayşe… die Flinke! weiterlesen

doener kebap 1 1

Döner-Test beim WDR

Döner-Test beim WDR Was ein Tag?! Vor einigen Wochen hat uns der WDR gefragt, ob wir für die Servicezeit bei einem Döner-Test mitmachen wollen. Gefragt, geantwortet, getan! Es sollte ein reiner Geschmackstest sein. Daher ist die Redaktion vorher inkognito in ein paar Döner-Buden gegangen und hat dann Proben ins Labor geschickt. Ergebnisse sieht man dann am …

Döner-Test beim WDR weiterlesen

RTL-West zu Besuch in der KochDichTürkisch-Küche

RTL West zu Besuch in der KochDichTürkisch-Küche Am Freitag, den 10.12.2010 war das Fernseh-Team von RTL-West zu Besuch bei uns in der Küche. Für einen 2-3 Minuten Beitrag haben sie uns bei dem Dreh zu Kadınbudu-Köfte (Frauenschenkel-Köfte) begleitet. Gesendet wir voraussichtlich am 13.12.2010 gegen 18.00 Uhr. Wir sind total gespannt und bedanken uns für den …

RTL-West zu Besuch in der KochDichTürkisch-Küche weiterlesen

Fotos vom Dreh > Meze > Kısır, yoğurtlu havuç salatası, mücver

Fotos vom Dreh – Meze, Kısır, yoğurtlu havuç salatası und mücver Heute haben wir einen Drehtag mit vegetarischen türkischen Rezepten zu Meze (Vorspeisen) gehabt. Es sind Meze, die man ganz einfach in der eigenen Küche zubereiten kann. Yoğurtlu havuç salatası ist mit Karottensalat mit Joghurt, Mücver sind angebratene Zucchini-Kuchen und Kısır ist ein Bulgursalat, der …

Fotos vom Dreh > Meze > Kısır, yoğurtlu havuç salatası, mücver weiterlesen

Çay-Cam oder „eine Tasse Tee auf Reisen“

Çay-Cam oder „eine Tasse Tee auf Reisen“ Dieses Video hat uns shadaim empfohlen. Richtig klasse. Erstellt von Koltastik! > „Unser Beitrag zu Völkerverständigung und InTeeGration.“ Sehr schön. Einfach genießen … (und wenn ihr selbst çay kochen wollt…) Video Eine Tasse Tee auf Reisen Original-Beschreibungstext: Eine Tasse Tee auf Reisen: Die Çay-Cam bietet jedem einen Schluck an. …

Çay-Cam oder „eine Tasse Tee auf Reisen“ weiterlesen

Fotos vom Dreh: Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis nach türkischer Art

Fotos vom Dreh: Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis nach türkischer Art Letzten Freitag Abend haben wir ganz spontan eins der typischsten türkischen Rezepte gekocht: Kuru Fasulye Pilav ~ weiße Bohnen mit Reis nach türkischer Art. Bevor wir wie üblich das Video und Rezept posten, schon mal vorab ein paar Eindrücke vom Dreh. Es …

Fotos vom Dreh: Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis nach türkischer Art weiterlesen

içli Köfte - mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße, Schwiegermutter's Klöße, klößchen

*içli Köfte* ~ mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße ~ Rezept & Video

Mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße Die içli köfte (gefüllte Bulgurklöße) hatten wie Euch schon seit langem versprochen. Nun ist das Video fertig, ich finde, es ist ganz schön geworden. Die Art und Weise, wie man içli Köfte macht ist von Region zu Region und Familie zu Familie unterschiedlich – wie so oft in der orientalisch-türkischen Küche. …

*içli Köfte* ~ mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße ~ Rezept & Video weiterlesen

İçli Köfte ~ Videodreh ~ Fotos

İçli Köfte – Videodreh und Fotos Ein paar Eindrücke vom Dreh. Die İçli Köfte waren richtig lecker. Wir haben ca. 50 Stück geschafft und haben sie nach Mersin Art gekocht. Den Dreh werden wir dann mal demnächst schneiden, jedoch wollten wir euch die Bilder nicht vorenthalten. Wer noch nie İçli Köfte gegessen hat kurz die Beschreibung: …

İçli Köfte ~ Videodreh ~ Fotos weiterlesen

Döner macht schöner! oder… Türkisches Essen in Deutschland

Döner macht schöner! oder … Türkisches Essen in Deutschland In Deutschland verkauft sich der Döner insgesamt mehr als die große amerikanische Franchising-Kette. Das ist immer wieder erstaunlich zu hören und gilt schon seit über 10 Jahren. Im Ausland wird der Döner Kebap als deutsches Fast-Food bezeichnet wird. Schön nachzulesen im Standardwerk, wenn man sich für …

Döner macht schöner! oder… Türkisches Essen in Deutschland weiterlesen

Tatort mit Migrationshintergrund, Teil 3

Tatort mit Migrationshintergrund Teil 3 Sonntag, 8.2.2009, 20:15 Uhr, Tatort Essen, Kısır in Schalen gepackt, der türkische Tee ist bereit. Meine Mitbewohnerin und ich freuen uns auf unseren klassischen Tatort Abend, wie jeden Sonntag. Innerhalb von kürzester Zeit wurden drei Tatort-Folgen mit türkischem Migrationshintergrund gefilmt. Ja … man übt und übt und übt … wir …

Tatort mit Migrationshintergrund, Teil 3 weiterlesen

Deutsch-türkische Friseurlektüre 1

Deutsch-türkische Friseurlektüre 1 Bevor es in den Urlaub geht, habe ich mir die Zeit genommen zum Friseur zu gehen. Und als ich da so saß (hier in Stuttgart), wurde mir wieder einmal klar, dass ich mir meine Haare ausschließlich von türkischen Friseuren schneiden lasse. Warum eigentlich? Nicht dass sie besser Haare schneiden könnten (obwohl … …

Deutsch-türkische Friseurlektüre 1 weiterlesen

Ayvalik Tost und weitere Leckereien

Ayvalik-Tost und weitere Leckereien In der letzten Woche hat es uns (Ayşe+Orhan+Mama+Papa) zu einem Kurztripp in die Türkei verschlagen. Wir wollte ja eigentlich Videos zu türkischen Leckereien drehen, aber es war wirklich ein Kurztripp. Daher haben wir uns auf das Vertilgen der Köstlichkeiten konzentriert. Egal wo wir waren, es musste immer die lokale Spezialität sein! …

Ayvalik Tost und weitere Leckereien weiterlesen

Warenkorb
Nimm mich auf die Warteliste Wir schreiben dir automatisch nur 1x, wenn das gesuchte Produkt wieder auf Lager ist.
Email Quantity Deine E-Mail ist sicher. Wir geben sie nicht weiter!
X
X