Menemen ~ Türkische Ei-Gemüse-Pfanne ~ türkisches Shakshuka

*Menemen* ~ Türkische Ei-Gemüse-Pfanne ~ Rezept & Video

*Menemen* ~ Türkische Ei-Gemüse-Pfanne Die Stärke dieses, im Nahen Osten als Shakshuka (gesprochen Schakschuka), bekannten Gerichtes sind schmackhafte Tomaten und Eier. Dadurch bekommt es eine solide Grundlage, die mit saisonalem Gemüse sowie frischen Kräutern aufgewertet wird. Abgesehen davon ist es sehr variabel. Ein gutes Olivenöl ist selbstredend Pflicht! Es ist wahnsinnig schnell zubereitet und schmeckt …

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