Schlagwort: Frühstücken

Günaydın – Frühstück und Kaffekränzchen mal anders! Dieses mal möchte ich euch ins Land der Bäcker und Konditoren führen, denn auch die Türken unterscheiden diese sehr genau. Fırın (bzw. Ekmek-Fırın,… also „Brot-Ofen“), der türkische Bäcker und Pastane, der entsprechende Zuckerbäcker/Konditor. Doch zuerst ein kleiner Abriss über den Stand deutscher Backkunst, den ich loswerden muss. In Deutschland […]