Wundervolle vegane & vegetarische Rezepte, unter Anderem auch von KochDichTürkisch
»30 Pflanzen pro Woche«: Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben, Katharina Seiser weiterlesen
Der Siegeszug eines Lebensmittels und wo es seinen Ursprung hat ~
Warenkunde: Die Geschichte des Joghurts weiterlesen
Wundervoller Salat mit Zutaten die es in sich haben. Frisch, cremig und lecker!
*Yeşil güzellik* ~ Hübscher grüner Salat mit Gurke weiterlesen
Frisch & leicht gekühlt mit Orangennote ~ Ein Traum für Fenchelfans!
*Zeytinyağlı rezene* ~ Fenchel in Olivenöl ~ Rezept weiterlesen
Türkische Lauchsuppe mit einer gesunden Dosis Kreuzkümmel – Ein Klassiker mit Twist!
Patatesli pırasa çorbası ~ Lauchsuppe, schnell & lecker weiterlesen
Wie der Name für dieses Rezept ja schon verrät, werden hier zwei Speisen vereint die alle lieben. Beim nächsten Grill-Event könnt ihr mit diesem Rezept glänzen. Ran an die Buletten!
Live ~ Mittag mit: Easy Sucuk Köfte weiterlesen
Vegan, aber sehr aromatisch & in max. 25 Minuten auf dem Tisch. :)
*Zeytinyağlı ıspanaklı nohut* ~ Kichererbsen mit Spinat vegan ~ Rezept & Video weiterlesen
Oliven – super lecker & gesund Oliven sind nicht nur gesund, sondern auch richtig, richtig lecker. Ein türkisches Frühstück ohne diese aromatischen Steinfrüchte? Unvorstellbar! Es
Warenkunde: Oliven super lecker & gesund weiterlesen
Zeytinyağlı Barbunya – Wachtelbohnen in Olivenöl *Werbung* Wachtelbohnen in Olivenöl ist echtes türkisches Mama-Essen! Langsam geköchelt und mit Liebe zubereitet ist es aromatisch und folglich
*Zeytinyağlı Barbunya* ~ Wachtelbohnen in Olivenöl ~ Rezept & Video weiterlesen
Echter Schwarzkümmel (Nigella) Vor ein paar Wochen war meine Mutter bei uns in Düsseldorf zu Besuch. Wir hatten gerade Schwarzkümmel auf die kıymalı pide (
Warenkunde: Echter Schwarzkümmel ~ Nigella ~ Gewürz mit Super Heilkraft weiterlesen
Barbunya üzeri susamlı tavuk Zeytinyağlı Barbunya! Mama lässt die frischen Wachtelbohnen (auch Borlotti-Bohnen genannt) aus der Schote immer aus der Türkei importieren. Warum? Weil sie
*Barbunya üzeri susamlı tavuk* ~ Sesam-Pekmez-Schnitzel auf Wachtelbohnen ~ Rezept & TV weiterlesen
In den letzten Jahren werden Bulgur, Cous Cous und Co. immer populärer und sind mittlerweile in jedem Supermarkt zu finden. Zu Recht! Aber leider ist
Warenkunde: Bulgur und Couscous ~ Bitte nicht verwechseln! weiterlesen
Fragt man uns nach einer typisch türkischen Zutat, die in türkischen Rezepten verwendet wird, so lautet die Antwort Granatapfelsirup, auf Türkisch nar ekşisi. Er wird
Warenkunde: Nar ekşisi (Granatapfelsirup) ~ das Balsamico der türkischen Küche weiterlesen
HeirateDichTürkisch – Aus Zwei wird Bir (eins) In ein paar Wochen ist es soweit. Der ganze Vorbereitungsstress findet ein Ende und der nächste Lebensabschnitt kann
Aus „Zwei“ wird „Bir“ weiterlesen
Deutschland, EI-Nix Vaterland Auch ein Migrant hat Eier – zumindest zum Frühstück. Aber während man vor kurzem noch kraftvoll zubeissen konnte in so ein anonymes
Deutschland, EI-Nix Vaterland weiterlesen
Vay Weihnachten vay … The Yosef Xmas Special Feiertage allgemein und speziell Weihnachten sind die Tage im Jahr, an denen selbst eingefleischte Festtags-Flüchtlinge kein Asyl
Vay Weihnachten vay… „The Yosef Xmas Special“ weiterlesen
40 m³ Deutschland Auch ein Migrant zieht mal um. Eventuell mal um die Häuser aber das ist hier nicht gemeint. „Umziehen“ bitte auch nicht verwechseln
Weißer Bohneneintopf mit Reis Man kann ruhigen Gewissens behaupten, dass es das türkische Nationalgericht (kuru fasulye) ist! Kurz bevor wir dieses Video geschnitten haben, erzählten
Der Möter … Wer erinnert sich noch an den „Möter“? Das war eine Figur aus der Star-Wars Parodie Space Balls und zeichnete sich dadurch aus, dass
Beliebtes Meze, frische Beilage und Joghurt-Dip Cacık (auch als Tsatziki bekannt) ist aus der heutigen türkischen Küche nicht wegzudenken und wurde laut Aufzeichnungen seit dem
*Cacık* schmeckt am besten selbst gemacht ~ Rezept & Video weiterlesen
Kreuzkümmel – Ein aromatisches Gewürz Heute haben wir eine regionale Köstlichkeit gegessen, eine Mahluta Çorbası (eine Suppe aus der Region um Antakya). Hauptbestandteil der Suppe
Warenkunde: Kreuzkümmel – Ein aromatisches und kräftiges Gewürz weiterlesen
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