Was ist Nane-Minze?
Unfassbar köstliche Kombination mit frischer oder getrockneter Nane-Minze kreieren.
*Kuru domatesli haydari* ~ Käsecreme mit getr. Tomaten
Kuru domatesli haydari – Käsecreme oder Joghurt-Dip mit getrockneten Tomaten Diese Weißkäsecreme schmeckt sehr gut zu Kurzgebratenem, gegrilltem oder nur mit frischem pide (Fladenbrot) als …
*Kuru domatesli haydari* ~ Käsecreme mit getr. Tomaten weiterlesen
*Poğaça* ~ Schafskäse-Brötchen ~ Rezept
Poğaça – Pogatschen (Schafskäse) mit vers. Füllungen Poğaça (in einigen Regionen auch Pogaca, Pogatschen, Poaça oder türkische Brötchen) gehört zu den türkischen Spezialitäten, die sich …
*Domates mezesi* ~ Aufstrich mit gerösteten Tomaten ~ Rezept
*Közlenmiş domates mezesi* ~ Aufstrich mit gerösteten Tomaten Alles fing mit einem Anruf von der WDR Servicezeit an. Eine Journalistin erzählte uns das sie verschiedene …
*Domates mezesi* ~ Aufstrich mit gerösteten Tomaten ~ Rezept weiterlesen
*Mantı* ~ Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce ~ Rezept & TV
Was sind Mantı ? Mantı sind mit einer Hackfleisch-Mischung gefüllte Teigtaschen (auch türkische Ravioli oder türkische Tortellini genannt), die ganz klassisch mit Knoblauch-Joghurt und einer Sauce …
*Mantı* ~ Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce ~ Rezept & TV weiterlesen
Iftar Sofrası ~ Einladung zum Fastenbrechen im Ramadan
Iftar Sofrası Als Fastenbrechen wird der abendliche Abschluss eines Fastentages während des Ramadans, bei Einbruch der Dunkelheit bezeichnet. Die gemeinsam eingenommene Mahlzeit wird bei dem türkischen Moslems Iftar …
Iftar Sofrası ~ Einladung zum Fastenbrechen im Ramadan weiterlesen