Must have: türkische Zutaten, die in keiner Speisekammer fehlen dürfen
Was braucht ihr um türkisch zu kochen – unsere Must Haves hier –>
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Diese winzigen Kekse zergehen einem buchstäblich auf der Zunge. Die perfekte kleine Köstlichkeit zu einem Glas Tee oder einem türkischen Kaffee.
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen | lecker ’23 weiterlesen
Eine ganz besondere, aufwendige & gehaltvolle Speise aus Antep
*Antep usulü yuvalama* ~ Eintopf mit Hackbällchen, Fleisch und Kichererbsen ~ Rezept weiterlesen
Salz beschleunigt die Kochzeit von Hülsenfrüchten & macht sie wesentlich aromatischer
Warenkunde: Hülsenfrüchte mit Salz kochen ~ Life hack 3 weiterlesen
Der perfekte Hummus sollte cremig, fluffig und herrlich lecker sein. Es gibt zwei kleine Tricks die wir euch mitgeben möchten.
*Pastırmalı humus* ~ Hummus mit Dörrfleisch und Pinienkernen ~ Rezept weiterlesen
Vegan, aber sehr aromatisch & in max. 25 Minuten auf dem Tisch. :)
*Zeytinyağlı ıspanaklı nohut* ~ Kichererbsen mit Spinat vegan ~ Rezept & Video weiterlesen
Etli nohut Dieses Mal ein Klassiker aus der Familien-Küche. Pilav üstü etli nohut – geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis-Alaturka. Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil der
*Etli nohut* ~ geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis Alaturka ~ Rezept & TV weiterlesen
Mantı sind mit einer Hackfleisch-Mischung gefüllte Teigtaschen, die ganz klassisch mit Knoblauch-Joghurt und einer Sauce aus Butter und Paprikapulver serviert werden.
*Mantı* ~ Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce ~ Rezept & TV weiterlesen