*Sirkeli kabak kızartma* ~ Frittierte Zucchini im Teigmantel, Rezept
Essig im Teig lässt die Zucchini schön knusprig und ultra lecker werden.
*Sirkeli kabak kızartma* ~ Frittierte Zucchini im Teigmantel, Rezept weiterlesen
Essig im Teig lässt die Zucchini schön knusprig und ultra lecker werden.
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Wer liebt sie nicht? Knusprig, krosse und leckere Simit ~ Türkische Sesamringe
Simit ~ Türkische Sesamringe weiterlesen
Herrlich knusprig-nussiges Aroma wie Baklava, aber mit himmlisch cremiger Füllung
*Şöbiyet* ~ Knusprige Baklava-Ecken mit cremiger Grießpudding-Füllung weiterlesen
Im Rahmen der Fußball EM 2020 (11.6.-11.7.2021, bzw. Fußball EM 2021) kochen wir zusammen mit den Spielgegnern der Türkei. Wobei wir auch schon beim Thema
KochDichEM 3: Zucchini-Puffer (Türkei – Schweiz) weiterlesen
Knusprig panierte Auberginen Schnitzel mit Die persische Küche kann zusammen mit der türkischen Küche die meisten Rezepte mit Auberginen aufweisen. Daher haben wir Auberginen-Schnitzel (mısır unlu
Börek gibt es in so vielen Varianten, dass man ihr in der türkischen Küche eine eigene Kategorie einräumen muss. Hier ein Börek Rezept mit Zucchni und Mineralwasser, den man ganz bequem vorher zubereiten kann und der im Ofen herrlich aufgeht.
*Sodalı kabak böreği* ~ Börek mit Zucchini ~ Rezept & Video weiterlesen
Knusprig, krosse & extrem leckere Lahmacun mit Tipps & Tricks
*Lahmacun* ~ NICHT türkische Pizza ~ Rezept & Video weiterlesen
Türkisches Fladenbrot Ramazan Pidesi ist ein mit Ei und Butter bestrichenes Fladenbrot. Gibt es in der Türkei nur während des Fastenmonats Ramadan. In türkischen Bäckereien in
*Ramazan pidesi* ~ das echte türkische Fladenbrot ~ so macht man das! weiterlesen