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mezeler shooting

Vorbestellung: MEZEler 2. Auflage

Vorbestellung: MEZEler 2. Auflage Die 2. Auflage von unserem Kochbuch MEZEler naht! Viele fragen was sich denn erneuert hat? Die Rezepte sind gleich geblieben, aber wir haben neue Fotos und neue Videos eingebaut. Bestell-Bonus: Rakı-Flasche GRATIS Geteilte Freude ist doppelte Freude. Bestellt euch 2x unser frisch gekochtes MEZEler Kochbuch (2. Auflage) und erhaltet dazu 1x eine Flasche …

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Kebap Kochbuch Gourmand World Cookbook Award banner

KEBAPlar ~ das beste Fleisch-Kochbuch Deutschlands laut Gourmand World Cookbook Award

Der Gourmand World Cookbook Award wird jedes Jahr in verschiedenen Kategorien verliehen. Wir dürfen euch stolz verkünden, dass wir in der Kategorie Fleisch für Deutschland mit unserem Kochbuch KEBAPlar gewonnen haben. Wir sind nun in der engeren Auswahl für das beste Kochbuch der Welt in der Kategorie Fleisch. Das wird dann am 26.05.2018 bekannt gegeben. Präsentation …

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Danke für *TÜRKEI VEGETARISCH*

Danke für *TÜRKEI VEGETARISCH* Es ist da! Sehnlichst erwartet… unser drittes Kochbuch TÜRKEI VEGETARISCH. Erschienen im Brandstätter Verlag und pickepackevoll mit über 150 Rezepten aus der türkischen Küche – alles ohne Fleisch. Wir möchten uns hier ganz offiziell bedanken. Bei allen die mitgemacht haben an diesem Werk: Katharina Seiser die Herausgeberin, mit ihren tollen Fragen …

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Thermomix à la Turka – Türkisch Kochen mit dem Thermomix

Thermomix Freunde aufgepasst! Wir möchten Euch ein weiteres unserer tollen Buchprojekte vorstellen. Das erste türkische Thermomix Kochbuch “Thermomix à la Turka” ist voller klassischer und pfiffiger türkischer Rezepte und wurde von Nilüfer aus unserem KochDichTürkisch Team in Zusammenarbeit mit dem Hersteller Vorwerk erarbeitet. Der Thermomix kann jetzt auch Türkisch Schon seit langem begeistert der Thermomix aus dem …

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türkei vegetarisch

Türkei vegetarisch > unser drittes türkisches Kochbuch

Türkei vegetarisch, unser drittes türkisches Kochbuch Nun ist es öffentlich. Seit nun mehr einem Jahr arbeiten wir intensiv an an unserem dritten Kochbuch für die türkische Küche. Mit *Türkei vegetarisch* arbeiten wir Hand in Hand mit dem Christian Brandstätter Verlag. Ansässig in Wien und bekannt für diverse wunderschöne Kochbücher ist der Verlag schon über 30 …

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Die Bücher kommen, 2. Auflage in der Druckerei

Die Bücher kommen, 2. Auflage in der Druckerei Die Druckerei hat uns heute Fotos aus der Produktion geschickt. Es macht mich persönlich sehr stolz, dass wir aus einem Foodblog heraus nun einen eigenen Verlag haben und tolle Produkte gestalten dürfen. Das wäre alles nicht möglich, wenn wir nicht so tolle Leser und Fans hätten. Danke. …

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Neues Lesezeichen zur 2. Auflage SOFRAlar

Neues Lesezeichen zur 2. Auflage SOFRAlar Die 2. Auflage zu unserem Kochbuch SOFRAlar ist nun in der finalen Phase der Produktion. Aus den Korrekturen und Wünschen von euch Lesern haben wir ein Lesezeichen entwickelt, welches nun allen Büchern beigelegt ist. Viele haben nicht nur ein Rezept nachgekocht, sondern direkt 2-4. Das übliche Kapitalband ist ja …

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Sevilen CabernetSauvignon Rot Ganz

Unser 2. Crowdfunding-Projekt: Buch-App-Laden

Unser 2. Crowdfunding-Projekt: Buch-App-Laden Seit über 2 Wochen ist es online. Unser 2. Crowdfunding-Projekt: Buch-App-Laden. Mit dem 1. Projekt auf der Crowdfunding-Plattform Startnext haben wir ja schon sehr gute Erfahrungen gesammelt und uns den Weg für die Produktion des Kochbuchs SOFRAlar geebnet. Nun fragt ihr euch bestimmt, warum wir denn ein 2. Projekt starten – es läuft …

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Kochbuch SOFRAlar mit erweitertem Inhaltsverzeichnis

Kochbuch SOFRAlar mit erweitertem Inhaltsverzeichnis Die Umsetzungen für die Korrekturen unseres Kochbuchs SOFRAlar sind im vollen Gange. Nächste Woche geht die 2. Auflage in Druck und im Laufe des Juni werden wir dann ausliefern. Falls ihr noch ganz ganz wichtige Korrekturen habt, dann tragt sie bitte hier ein. Unter allen allen Einsendern verlosen wir Gutscheine für …

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1. Auflage Kochbuch SOFRalar ausverkauft!

1. Auflage Kochbuch SOFRalar ausverkauft! Nun ist es wirklich geschehen. Unsere 1. Kochbuch SOFRAlar ist ausverkauft. Letztes Wochenende hat wir eine Rezension auf Spiegel.de die dazu führte, dass es keine Bücher mehr auf Lager gibt. Wir waren positiv sehr sehr überrascht. Die 2. Auflage wollen wir natürlich so schnell es geht nachliefern. Einige Bestellungen sind auch …

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Umfrage zur 2. Auflage „Kochbuch SOFRAlar”

Umfrage zur 2. Auflage „Kochbuch SOFRAlar” Die 2. Auflage von SOFRAlar ist in Planung und wir möchten zu einer Umfrage einladen. Wir würden gerne eure Meinung hören und wissen, was euch gefällt bzw. was nicht. Auch was ergänzt werden sollte (außer neuen Rezepten). Sind die Mengenangaben OK? Fehlt etwas… usw. Hier unten direkt ausfüllen. Zwischen …

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WDR Funkhaus Europa ~ Türkisch kochen für Anfänger ~ Kochbuch ~ Verkostung ~ Plakat ~ Kochkurs

WDR Funkhaus Europa Heute (27.10.2012) ist Orhan ab 16:00 auf Funkhaus Europ in der Sendung Çılgın als Gast. Hören lohnt sich nicht nur wegen der netten Moderatorin, sondern es gibt auch ein paar Presie von uns zu gewinnen: Nazars, Poster, Schürze und natürlich ein Kochbuch. Hören kann man es über Radio oder Internet. Türkisch kochen für …

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Aktuelles zum Kochbuch: Flyer ~ Buchmesse RUHR ~ Rezepteliste

Flyer Nun sind sie endlich angekommen. Die Flyer für unser Kochbuch. Sieben verschiedene Motive in Anlehnung an unsere sieben typisch türkischen SOFRA (Tafeln). Diese verteilen wir dieser Tage gezielt in interessierten Geschäften. Wenn die Karten aber auch so gefallen, dann schick ich euch gerne einen 7er Satz postalisch zu. Einfach eine Mail an kochen@kochdichtuerkisch.de senden …

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Kochbuch Verkostung in Düsseldorf

Kochbuch Verkostung in Düsseldorf Wir sind auf der Zielgeraden. Nächste Woche gehe ich zur Druckabnahme und schaue unser Werk live in der Produktion an. In der Folgewoche wird es dann an alle Supporter von Startnext und Vorbesteller verschickt. Die Versandtaschen warten schon und ihr bekommt eure Bestellungen umgehend. 208 Seiten tolle Rezepte, Bilder, schöne Geschichten… …

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Rezension: „Pişmek, Kochen auf Türkisch“ von Leanne Kitchen

Pişmek, Kochen auf Türkisch Leanne Kitchen ist es gelungen mit diesem Buch eine kulinarische Entdeckungsreise durch Küche und Kultur der Türkei aufzuzeigen. Als Köchin, Food- und Reisejournalistin hat sie schon einige Bücher geschrieben – das ist das erste über türkische Spezialitäten. Man merkt ihr die Leidenschaft rund um das Kochen an. Mit detaillierten und blumigen Formulierungen erschafft …

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Kochbuch gestalten und fotografieren

Die letzten Tage waren schon recht arbeitsreich und ergiebig. Dazu wollen wir euch kurz auf den aktuellen Stand bringen. Layout Kochbuch Wie schon erwähnt, unterstützt uns die Agentur SANSHINE in Stuttgart beim Kochbuch-Projekt. Dazu habe ich mir letzte Woche ein paar Entwürfe angeschaut. Mit dem Team haben wir das dann besprochen und sind der Meinung, …

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Finanzierung geschafft! Wir machen das Buch!

Wir machen das Buch! Seit 2 Tagen ist es nun vollbracht. Wir haben die erforderliche Summe für das Buchprojekt zusammen und sogar ein wenig überschritten. Zur Erinnerung: Wir wollen mit der Crowdfunding-Finanzierung bei Startnext die Produktionskosten abdecken. Hätten wir die Summe nicht zusammen, dann hätten wir wohl das Buch nicht gemacht. Aber ihr macht es …

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Unterstützt unser Projekt Kochbuch

Projekt Kochbuch Unser nächstes etwas größere Projekt Kochbuch ist ein lang ersehnter Wunsch. Wir wollen ein Kochbuch publizieren. Als Hardcover, komplett farbig und ca. 120–180 Seiten im Umfang. Den Vertrieb werden wir über unseren Shop oder Amazon abwickeln. Wenn dieses gut läuft, gehen wir auch in den Buchhandel. Das Kochbuch Es soll einfach sein, so …

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KochDichTürkisch 2012 Kalender zu gewinnen

53 Rezepte zur türkischen Küche als Wochenkalender Zur Zeit arbeitet Orhan am Entwurf des ersten KochDichTürkisch Kalenders für das nächste Jahr. Es wird ein Wochenkalender inklusive aller deutschen und türkischen Feiertage. Dazu gehören erwartungsgemäß auch die religiösen und gesetzlichen Feiertage beider Länder. Natürlich gibt es für jede Woche ein leckeres Rezept auf der Rückseite und …

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Status Anfang 2011, Flattr + Affiliate güle güle

Das neue Jahr hat begonnen und wir sind von ein paar Überraschungen überrumpelt worden. Daher ist unsere Planung ein wenig durcheinander gekommen und wir mussten uns dieser Tage erst wieder einsortieren. Jetzt stehen aber langsam wieder die Gewürzgläser an den richtigen Stellen und wir möchten euch kurz erzählen, wie es so in nächster Zeit weitergeht. …

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Rezension: „Das Istanbul Kochbuch“ von Gabi Kopp

Rezension: „Das Istanbul Kochbuch“ von Gabi Kopp So wie es Fatih Akin mit dem Film “Crossing The Bridge” gelungen ist die mannigfaltige Musikkultur der Türkei in Istanbul zu zeigen, so ist es auch Gabi Kopp gelungen in ihrem Buch aufzuzeigen wie vielfältig und unerwartet komplex die türkische Küche ist. Statt der 0815-Gerichte (Köfte, Börek, Imam …

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Blog-Topf

Blog-Topf Da sind wir aber stolz. In einem Artikel des Tagesspiegel sind wir erwähnt worden. Wir kleinen Blogger. Der Artikel beschäftigt sich mit dem Thema Koch-Blogger: …Die Anonymen Köche (anonymekoeche.net) zum Beispiel gewannen mein Herz, als sie die Zubereitung eines Fasans, den der Nachbar geschossen hatte, beschrieben, Schritt für Schritt, mit einer Euphorie, die einen …

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