*Tas kebabı* ~ Schüssel-Kebap ~ Rezept
Total zartes & saftiges Fleisch welches im Mund zerfällt!
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Türkischer Reis-Pilaw aus Knochenbrühe ~ kemik suyunda pilaw ~ nachhaltig & in 20′ fertig
Ein türkischer Pilav ist ein Klassiker der türkischen Küche. Auch er kann nachhaltig sein. Die Türkei ist auch für ihre leckeren Lammgerichte bekannt. Neulich haben
*İncirli kuzu şiş* ~ Lamm Kebap Spieße mit Feigen ~ Rezept
Lamm Kebap Spieße mit Feigen İncirli kuzu şiş – Der Kebap ist der Kern der türkischen Grillkultur, in der traditionell das Fleisch am Spieß angerichtet
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Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober
Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober Diesen Herbst 2018 haben wir in Deutschland eine wundervolle Wetterlage. Der Goldene Oktober, oder auch Altweibersommer (eher
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*Denizli Kebap* ~ Pulled Lamb à la Turka ~ Rezept & TV
Pulled Lamb à la Turka Klassische Lammkeule bleibt meist im Bräter nur 2- 3 Stunden im Ofen. Bei diesem Rezept zu Denizli Kebap wird der
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Rindersteak mit frischen Aprikosen und Granatapfelsauce [Sponsored Post] ~ Rezept
Rindersteak mit frischen Aprikosen und Granatapfelsauce Vor einiger Zeit hat Orhan Nar ekşili ve kayısılı bonfile zubereitet. Je nach Saison verwendet er frische Zuckeraprikosen oder
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*Hünkâr beğendi* ~ Sultans Entzücken ~ Lammragout auf cremigem Auberginenpüree ~ Rezept & TV
Hünkâr beğendi bedeutet sinngemäß übersetzt „ihre Majestät war entzückt“ und in der Tat ist dieses Gericht ein Traum. Es gefällt jedem, wenn man Gäste erwartet, kann man damit richtig Punkten und großes erstaunen wecken.
Grillen ~ des Türken liebste Beschäftigung im Sommer
Grillen im Sommer ~ des Türken liebste Beschäftigung Es bedarf keiner besonderen Anlässe, um den Türken zum Grillen im Freien zu überzeugen. Vielmehr steht das
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*Pirzola* ~ türkische Lamm-Koteletts ~ Rezept ~ großartig
Pirzola Ob nun in der Türkei oder bei türkischen Familien-Tafeln – die Pirzola (türkische Lamm-Kotellets) sind immer wieder ein Gaumen-Genuss. In meiner Kindheit hat Mama
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Eine Ode an den Adana Kebap
In dem Film Stadt der Engel wurde der Geschmack der Birne im Sinne von Ernest Hemingway durch die Hauptdarsteller beschrieben:„Saftig und süß, sie ist auf der
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Evet, ich will!
HeirateDichTürkisch – Evet, ich will! Es ist vollbracht – wir haben uns getraut. Im Hafen der Ehe angekommen und mit neuem Nachnamen ausgestattet, gehe ich