Lecker aus Gaziantep: Türkischer Kaffee, Pekmez… und neue Produkte 09 2020

Shop / Von Orhan Tançgil / 24. September 2020 24. September 2020 / 2 minutes of reading

Neue Produkte aus Gaziantep sind eingetroffen. Wir sind total begeistert, denn Gaziantep ist als eine von 18 City of Gastronomy von der Unesco ausgewählt. Die Jahrtausende alte kulinarische Kultur prägt das ganze Gebiet durch die Zutaten und Speisen. Über 250 Rezepte stammen aus der Region. Die Seidenstraße läuft quer durch die Stadt. Heute ist Gaziantep …

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Türkischer Likör

Warenkunde / Von Orhan Tançgil / 28. September 2018 27. März 2021 / 1 minute of reading

Türkischer Likör Warenkunde »Nane likörunu getirmeyi unutma« sagte meine Großmutter immer zu meinem Opa in der Türkei, wenn es was zu feiern gab. Türkischer Likör ist ein angebotener Klassiker, wenn Besuch kommt. Gerade der typisch türkische Minz-Likör wird in formschönen Gläsern gereicht, die sonst nur in der Vitrine weilen. — Wir haben nun endlich verschiedene Sorten …

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KochDichTürkisch und die Adobe Tour 2012

KochDichTürkisch-Team, Reise, Unterwegs / Von Orhan Tançgil / 10. Mai 2012 13. Mai 2022 / 2 minutes of reading

Doppel-Mission KochDichTürkisch und die Adobe Tour 2012 Seit letzter Woche bin ich unterwegs. Unterwegs in Doppel-Mission. Einerseits stellte ich gemeinsam mit Freunden und Kollegen gemeinsam die eue Funktion der Adobe Creative Suite 6 vor und andererseits habe ich KochDichTürkisch präsentiert. Mit den in Deutschland schon fast neun InDesign-UserGroups wurde die Veranstaltung in Deutschland gemeinsam mit …

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Prüfstein gesalzener Mokka ~ Türkische Hochzeitsrituale in Deutschland

1 Kommentar / Kultur / Von Nilüfer Şahin / 30. März 2012 6. April 2021 / 6 minutes of reading

Türkische Hochzeitsrituale in Deutschland Unvorstellbar in Deutschland: Ein Spartenkanal, der sich „Hochzeit TV“ nennt und fast den ganzen Tag nur Amateuraufnahmen von Hochzeitsfeiern von Flensburg bis Konstanz zeigt. Freunde und Gönner ebenso wie neidvolle Verwandte oder gar Feinde können dann sehen, wer mit wem mit welchem Gesichtsausdruck tanzt, trinkt oder sich unterhält. Unter den Türken …

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5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Sezgin …und warum der Kaffee tanzt!

KochDichTürkisch-Team / Von Orhan Tançgil / 12. Januar 2012 13. Mai 2022 / 2 minutes of reading

Sezgin …und warum der Kaffee tanzt! Im nächsten Teil unserer kleinen Serie möchte ich kurz Sezgin vorstellen. Sie war von Anfang an dabei und hat viel für die Grundstruktur in einigen Themen gesorgt. Bei der Namensfindung hat sie die entscheidende Idee gehabt und KochDichTürkisch ist rausgekommen. Vielen vielen Dank dafür (übrigens sind wir seit Ende …

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5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Christine …und warum das Logo ein Ü ist!

KochDichTürkisch-Team / Von Orhan Tançgil / 11. Januar 2012 13. Mai 2022 / 3 minutes of reading

Christine …und warum das Logo ein Ü ist! Dieses Jahr beginnt für uns mit einer schönen runden Zahl. Wir sind bald nun mit KochDichTürkisch 5 Jahre online und wollen diesen runden Geburtstag gebührend feiern. Es ist schon viel passiert bis dato. Es gab mal mehr mal weniger zu berichten. Wir hatten sogar Phasen, wo wir …

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Evet, ich will!

3 Kommentare / Kultur / Von David Ögren / 2. Mai 2011 22. Juli 2021 / 6 minutes of reading

HeirateDichTürkisch – Evet, ich will! Es ist vollbracht – wir haben uns getraut. Im Hafen der Ehe angekommen und mit neuem Nachnamen ausgestattet, gehe ich von nun an nichtmehr alleine durchs Leben, sondern mit einer wunderbaren Ehefrau an meiner Seite. Ich bin wirklich ein Glückspilz. Meine neue Familie ist super. Ich habe bereits jetzt alle …

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HeirateDichTürkisch ~ „Um die Hand anhalten für Anfänger“

18 Kommentare / Kultur / Von David Ögren / 30. Dezember 2010 22. Juli 2021 / 6 minutes of reading

Heirate Dich Türkisch – „Um die Hand anhalten für Anfänger“ Selam allerseits,… eine ganz besondere Erfahrung und ein würdiges Thema für meinen ersten Artikel ist es, wie ich um die Hand meiner Verlobten anhielt. Zwar gibt es bei uns Deutschen auch noch den ein oder anderen Mutigen, der beim Vater der Auserwählten um Erlaubnis bittet …

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Paranoide Tendenzen

7 Kommentare / Kultur, Migration / Von Yusuf Şahin / 20. September 2010 12. Mai 2022 / 3 minutes of reading

Paranoide Tendenzen Ich glaube, dass ich paranoid werde. Und der berühmteste Bundesbankpensionär Deutschlands dürfte schuld sein. Während ich das hier schreibe, sitze ich in einem ziemlich vollen Zug und um mich herum sitzen jede Menge Menschen. Rein rechnerisch könnte jeder 204,375. ein Exemplar seines Buches (bei mittlerweile 400.000 verkauften) besitzen. Was, wenn mein Gegenüber eben dieses aus …

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Kaffeeseminar im Starbucks Düsseldorf am Hafen

10 Kommentare / Kultur, Unterwegs / Von Orhan Tançgil / 26. Juli 2009 6. April 2021 / 1 minute of reading

Kaffeeseminar im Starbucks Düsseldorf am Hafen Diesen Samstag hab ich mich mit einigen Freunden zum Coffee Tasting im Starbucks getroffen. Das soll nun echt keine Werbung für die Kette sein, aber was gut war, muss ja auch mal gesagt werden. Das Starbucks-Café im Hafen in Düsseldorf, hat unsere Gruppe von 13 Personen herzlich empfangen. Elke, …

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Türkischer Mokka zum Heiraten

4 Kommentare / Kultur / Von Orhan Tançgil / 29. Juni 2009 8. Februar 2021 / 1 minute of reading

Türkischer Mokka zum Heiraten Für alle die, die dieser Tage zum Handanhalten bei türkischen Familien sind ein schönes Foto. Wie es mit der Geschichte um den gesalzenen Kaffee so ist, lest einfach in unseren Kahve-Specials: Türkischer Mokka Warum man den türkischen Mokka auch salzen darf Gesalzener Kaffee – Um die Hand anhalten für Anfänger Zum …

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Türk Kahvesi ~ Türkischer Mokka ~ Rezept & Video

8 Kommentare / Getränke, Rezepte / Von Orhan Tançgil / 14. Februar 2007 8. April 2022 / 3 minutes of reading

Türk Kahvesi ~ türkischer Mokka türkischer Mokka bzw. Kaffee wird gemütlich nach dem Essen oder zum Dedikodu-Plausch mit den Nachbarn getrunken. Türk kahvesi ist der ursprüngliche Mokka, der auf seine eigene Weise zubereitet wird. Er hat einen eigenen Geschmack, also eine eigene Persönlichkeit und auch eine alte Tradition. Die erste Erwähnung findet der Kaffee in …

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Warum man den türkischen Mokka auch salzen darf!

5 Kommentare / Allgemein, Kultur / Von Orhan Tançgil / 12. Februar 2007 6. April 2021 / 2 minutes of reading

Warum man den türkischen Mokka auch salzen darf! Früher war es in der Türkei üblich, dass der zukünftige Schwiegersohn mit seinen Eltern bei der Familie der zukünftigen Braut um die Hand seiner Allerliebsten anhielt. Heute wird das selbst in den Großstädten noch so gehandhabt – manchmal weil es so gewollt ist, manchmal einfach auch der …

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mokka