KochDichTürkisch | Shop
18. Juli 2012

Irgendwas mit Kebap ~ Gastbeitrag auf dem METRO-Genussblog

Irgendwas mit Kebap ~ Gastbeitrag auf dem METRO Genussblog Yusuf und ich durften für den METRO Genussblog einen Gastbeitrag zur türkischen Küche in Deutschland schreiben. Denke er ist ganz gut geworden. Hier ein Auszug und der Link zum gesamten Artikel: “Irgendwas mit Kebap”, mag jetzt der eine oder andere von Ihnen denken aber tatsächlich ist […]

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4. Juli 2012

Kochbuch gestalten und fotografieren

Die letzten Tage waren schon recht arbeitsreich und ergiebig. Dazu wollen wir euch kurz auf den aktuellen Stand bringen. Layout Kochbuch Wie schon erwähnt, unterstützt uns die Agentur SANSHINE in Stuttgart beim Kochbuch-Projekt. Dazu habe ich mir letzte Woche ein paar Entwürfe angeschaut. Mit dem Team haben wir das dann besprochen und sind der Meinung, […]

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28. Juni 2012

Der Doppelpass ohne Doppelpass

Der Doppelpass ohne Doppelpass: Auch Migranten spielen mal den Doppelpass. „Ist ja kein Wunder, die kriegen ja auch keinen“, mögen Sie jetzt denken oder womöglich bereits erkannt haben, dass es hier um die bunte Vielfalt auf grünem Untergrund geht, mit dem Bekenntnis sowohl zur defensiv-kompakten als auch zur freiheitlich-demokratischen Grundordnung. Die aktuelle Fussball EM 2012 ist […]

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21. Juni 2012

Website der Woche und falscher Güllaç auf Wikipedia

Antenne Düsseldorf wählt uns zur Website der Woche Letzte Woche schau ich mal wieder auf unsere Zugriffszahl und sehe einen ungewöhnlichen Anstieg. Woher, wieso? Da hat doch unser Lokalsender vor Ort uns in der ‘Sendung mit dem Internet’ vorgestellt und empfohlen. Herzlichen Dank dafür. Besonders möchte ich mich bei der Moderatorin bedanken, die gesagt hat, dass […]

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19. Juni 2012

Eindrücke Catering im Tonreich – Düsseldorf

Eindrücke Catering im Tonreich – Düsseldorf Das Wochenende hat Spaß gemacht. Nach fast 2 Tagen Vorbereitungen  haben wir ein Catering im Tonreich in Düsseldorf gegeben. Wie wir schon berichteten ging es über 3 Tage. Mit den Künstlern und Designern gemeinsam war es eine schöne Veranstaltung. Hier ein paar Eindrücke als Fotos. Nochmals vielen Dank an […]

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27. Mai 2012

Finanzierung geschafft! Wir machen das Buch!

Wir machen das Buch! Seit 2 Tagen ist es nun vollbracht. Wir haben die erforderliche Summe für das Buchprojekt zusammen und sogar ein wenig überschritten. Zur Erinnerung: Wir wollen mit der Crowdfunding-Finanzierung bei Startnext die Produktionskosten abdecken. Hätten wir die Summe nicht zusammen, dann hätten wir wohl das Buch nicht gemacht. Aber ihr macht es […]

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10. Mai 2012

KochDichTürkisch und die Adobe Tour 2012

Doppel-Mission KochDichTürkisch und die Adobe Tour 2012 Seit letzter Woche bin ich unterwegs. Unterwegs in Doppel-Mission. Einerseits stellte ich gemeinsam mit Freunden und Kollegen gemeinsam die eue Funktion der Adobe Creative Suite 6 vor und andererseits habe ich KochDichTürkisch präsentiert. Mit den in Deutschland schon fast neun InDesign-UserGroups wurde die Veranstaltung in Deutschland gemeinsam mit […]

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26. April 2012

ARD buffet und warum unser Blog und Shop vorübergehend offline waren

Gestern Mittag war es also soweit. Mit großer Spannung hingen wir an den Fernsehern und webstreams, um den Magazin-Beitrag über uns zu sehen. Petra Lergenmüller hatte uns ja Ende März 2012 mitsamt Dreh-Team besucht (wir berichteten). Hier nun der Beitrag in der Mediathek. Ab ca. 6:20 sind wir dran. Update: Hier der Beitrag als Privat-Aufnahme (ab […]

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21. März 2012

Neue Listen unter ~ Türkisch essen und einkaufen

Türkisch essen und einkaufen Wer kennt das nicht? Wo finde ich einen Lahmacun um die Ecke? Wo bekomme ich dieses Bulgur her? Oder wo kann ich denn mal echt Türkisch essen gehen? Das wollen wir hier mal mit eurer Hilfe eingrenzen. Wir haben seit 2 Jahren unsere Rubrik “Türkisch essen gehen”. Bisher waren das ein […]

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15. Januar 2012

5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Bettina …und warum das R gerollt wird!

Heute will ich euch kurz ein liebe Freundin vorstellen: Bettina. Sie hat zu Beginn von KochDichTürkisch ganz wunderbar die deutsche Seite vertreten. Sie ist sehr sehr interessiert an anderen Kulturen, denn das sieht man schon an den unzähligen Stecknadeln auf der „wobinichallesschonhingereist-Weltkarte“. Daher war es nicht verwunderlich, dass sie von Anfang an Feuer und Flamme […]

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21. November 2011

KochDichTürkisch 2012 Kalender zu gewinnen

53 Rezepte zur türkischen Küche als Wochenkalender Zur Zeit arbeitet Orhan am Entwurf des ersten KochDichTürkisch Kalenders für das nächste Jahr. Es wird ein Wochenkalender inklusive aller deutschen und türkischen Feiertage. Dazu gehören erwartungsgemäß auch die religiösen und gesetzlichen Feiertage beider Länder. Natürlich gibt es für jede Woche ein leckeres Rezept auf der Rückseite und […]

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10. November 2011

Neue Download-Seite für Rezepte, Etiketten und Kültür

Neue Download-Seite Einige haben es bestimmt schon bemerkt. Auf unserer Rezepte-Seite sind auch PDFs zu finden, die man sich bequem runterladen kann. Gepickt mit Bild, Anleitung und Einkaufsliste zum Abhaken (besonders praktisch im türkischen Supermarkt – einfach zeigen, wenn man mal den Salça nicht direkt findet). Für Technik-Verliebt gibt es noch bei einigen einen QR-Code, […]

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9. November 2011

2x Fernsehen und 1x Google+ Fanseite

2x Fernsehen und 1x Google+ Fanseite Dieser Wochen und Tage hatten wir richtig Presse-Marathon. Ein Aktion jagt die andere und die Aufnahmen wurden endlich ausgestrahlt. Außerdem hat Google+ nun endlich Fanseiten. Die haben wir eingerichtet und freuen uns über jeden neuen Fan. Hier der Überblick: Döner-Test in der Servicezeit > WDR Döner-Test Online Döner-Test in […]

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3. November 2011

Berlin isst türkisch ~ Anatolia à la Carte ~ 3.–7.11.2011

Berlin isst türkisch Türkische Leckereien in Berlin?! Gibt es doch schon zu Hauf. Aber das was da ab heute zu sehen ist, gab es bisher noch nie. In der Hauptstadt, in der Zeit vom 3.–7.11.2011 am Breitscheidplatz, präsentiert die Türkei aus ihren 7 geografischen Regionen, die Vielfalt der anatolischen Küche. Initiator der Veranstaltung ist der “Verein fiir Anatolische […]

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18. März 2011

Wir im TV ~ Lernsender nrwision

Lernsender nrwision In Dortmund an der Technischen Universität ist ein Fernsehsender ansässig, der es sich zum Ziel gemacht hat neue TV-Formate zu testen und allen die Möglichkeit zu geben seine Idee zu veröffentlichen. NRWision wird gefördert von der Landesanstalt für Medien in Nordrhein-Westfalen und dem Institut für Journalistik. Netterweise hat sich der Sender bei uns […]

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19. Februar 2011

Aus „Zwei“ wird „Bir“

HeirateDichTürkisch – Aus Zwei wird Bir (eins) In ein paar Wochen ist es soweit. Der ganze Vorbereitungsstress findet ein Ende und der nächste Lebensabschnitt kann endlich beginnen. Die vergangenen Wochen waren mitunter wirklich stressig. Ich hätte mir nie träumen lassen, dass alleine das Finden eines geeigneten Ortes für die Feier so viel Energie brauchen würde. […]

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11. Februar 2011

Deutschland, EI-Nix Vaterland

Deutschland, EI-Nix Vaterland Auch ein Migrant hat Eier – zumindest zum Frühstück. Aber während man vor kurzem noch kraftvoll zubeissen konnte in so ein anonymes Ei, muss es ab sofort Bio sein und damit ist nicht der Moderator einer berüchtigten Kochsendung gemeint, die aufgrund des exzessiven Rotweinkonsums eigentlich per Jugendschutz-Dekret im Nachtprogramm laufen müsste. Nein, […]

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9. Februar 2011

Wir in den Medien und die türkische Küche

Wir in den Medien und die türkische Küche Man freut sich ja schon, wenn man in anderen Medien namentlich genannt und empfohlen wird. Manchmal gibt es sogar Berichte über uns. Das ist schön, denn wir leben diesen Blog nur mit unserer Leidenschaft und haben keinen PR-Apparat wie manch ein Verlag. Daher wollten wir uns hier […]

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