Vişneli mantı ~ Süße Wareniki mit Kirschen & Rahm
Die köstlichen Butter-Nuss-Brösel mit Zimt setzen dem Ganzen noch die Krone auf!
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Premiere: Kochbuch MANTI, Gyoza, Dumplings & Co.
Alles rund um die köstlichen Teigtaschen, die ihren Ursprung in Zentralasien haben
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Çiğ börek (Çibörek) – Frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch
Außen schön kross und innen wunderbar saftig – was will man mehr!
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*Poğaça* ~ Schafskäse-Brötchen ~ Rezept
Poğaça – Pogatschen (Schafskäse) mit vers. Füllungen Poğaça (in einigen Regionen auch Pogaca, Pogatschen, Poaça oder türkische Brötchen) gehört zu den türkischen Spezialitäten, die sich
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*Mantı* ~ Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce ~ Rezept & TV
Mantı sind mit einer Hackfleisch-Mischung gefüllte Teigtaschen, die ganz klassisch mit Knoblauch-Joghurt und einer Sauce aus Butter und Paprikapulver serviert werden.
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