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Börek Kochkurse

Kochkurse für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Wir zaubern gemeinsam mit Euch eine typisch türkische Tafel. Eine *Aile sofrası* wie man es zuhause in der Familie zubereiten würde. Frisch, lecker und überraschend facettenreich. Das Menü wird immer saisonal mit frischen Zutaten zusammengestellt.

Unser Tafel-Menü

  • Sofra: Aile
    2-3 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2 Elemente), 1 Nachspeise, Wasser, türkischer Tee

Im Preis sind enthalten

  • alle Rezepte als einzelner Ausdruck
  • alle Zutaten
  • Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt
  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • Zeit ca. 3-4 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestens 8 und max. 12 Teilnehmer
  • Mindestalter: 16 Jahre (oder jünger in Begleitung der Erziehungsberechtigten)

Details?

  • Falls ihr weitere Fragen habt, so schreibt uns bitte direkt an: kochen@kochdichtuerkisch.de. Wir stimmen dann mit euch die Möglichkeiten ab.

Buchung der Kochkurse

  • [button link=”https://shop.kochdichturkisch.de/produkt/kochkurse-aile-sofrasi/” color=”orange” size=”” stretch=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” alignment=”left” class=”” id=””]Buchung direkt über die Terminliste[/button]

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt.

Börek Kochkurse

Kochkurse für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Wir zaubern gemeinsam mit Euch eine typisch türkische Tafel. Eine *Aile sofrası* wie man es zuhause in der Familie zubereiten würde. Frisch, lecker und überraschend facettenreich. Das Menü wird immer saisonal mit frischen Zutaten zusammengestellt.

Unser Tafel-Menü

  • Sofra: Aile
    2-3 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2 Elemente), 1 Nachspeise, Wasser, türkischer Tee

Im Preis sind enthalten

  • alle Rezepte als einzelner Ausdruck
  • alle Zutaten
  • Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt
  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • Zeit ca. 3-4 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestens 8 und max. 12 Teilnehmer
  • Mindestalter: 16 Jahre (oder jünger in Begleitung der Erziehungsberechtigten)

Details?

  • Falls ihr weitere Fragen habt, so schreibt uns bitte direkt an: kochen@kochdichtuerkisch.de. Wir stimmen dann mit euch die Möglichkeiten ab.

Buchung der Kochkurse

  • [button link=”https://shop.kochdichturkisch.de/produkt/kochkurse-aile-sofrasi/” color=”orange” size=”” stretch=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” alignment=”left” class=”” id=””]Buchung direkt über die Terminliste[/button]

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt.

Meze-Weinverkostung

Eine Weinverkostung mit türkischen Weinen und türkischer Meze (ausgesprochen [mesehh]) ist eine unschlagbare Kombination. Erstens genießen Sie diesem Abend sechs verschiedene Weine mit sechs verschiedenen kleinen Köstlichkeiten in den Räumlichkeiten von KochDichTürkisch. Zur Meze-Weinverkostung gibt es ebenfalls auch einen kleinen Nachtisch mit Digestif. Die Kostproben werden vom KochDichTürkisch-Team frisch zubereitet. Sie sind überdies auch aus unseren Kochbüchern (SOFRAlar, MEZEler, Türkei vegetarisch, KEBAPlar). Zweitens erzählen wir dazu Geschichten und geben ebenfalls Informationen zur Herkunft der türkischen Weine. Folglich begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die türkische Kultur und Küche.

Leistungen

  • sechs türkische Weine (Probiermenge)
  • sechs türkische Meze (als eigenständige Gänge)
  • Dauer: ca. 2 Stunden
  • Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen (max. 18)
  • Preis pro Person: 39

Buchung Weinverkostung

  • Bitte unten auf Buchung klicken und Daten eingeben
  • Ticket oder Gutschein wählen (der Gutschein kann zuvor als Geschenk erworben werden)
  • Wir bestätigen sogleich die Buchung per Mail
  • Falls die Mindestteilnehmerzahl (mind. 12 Personen) nicht erreicht wird, kontaktieren wir Sie für Termin-Alternativen.
  • Bezahlung per Vorkasse, Überweisung oder Paypal

Türkische Weine

Die leckeren Tropfen aus der Türkei sind in Deutschland eher unbekannt. Autochthone Rebsorten wie zum Beispiel Öküzgözü, Kalecik Karası, Emir, Narince oder Boğazkere. Trotzdem brauchen sie sich aber nicht zu verstecken. Sie können sich locker mit internationalen Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon messen. Beweis sind die vielen Medaillen auf diversen Wein-Wettbewerben im internationalem Umfeld. Folglich haben wir uns als Aufgabe gesetzt anatolische und trakische Rebsorten aus der Türkei zu präsentieren. Autochthon bedeutet Biologisch gesehen einfach nur, dass sie sich von alleine dort angesiedelt haben, wo sie heute noch angebaut werden.

Kommen Sie auf dieser Weinverkostung mit uns auf eine Reise durch die türkische Weinwelt.

Weinverkostungen werden auch als besonderes Erlebnis-Geschenk immer beliebter.

Meze-Weinverkostung

Eine Weinverkostung mit türkischen Weinen und türkischer Meze (ausgesprochen [mesehh]) ist eine unschlagbare Kombination. Erstens genießen Sie diesem Abend sechs verschiedene Weine mit sechs verschiedenen kleinen Köstlichkeiten in den Räumlichkeiten von KochDichTürkisch. Zur Meze-Weinverkostung gibt es ebenfalls auch einen kleinen Nachtisch mit Digestif. Die Kostproben werden vom KochDichTürkisch-Team frisch zubereitet. Sie sind überdies auch aus unseren Kochbüchern (SOFRAlar, MEZEler, Türkei vegetarisch, KEBAPlar). Zweitens erzählen wir dazu Geschichten und geben ebenfalls Informationen zur Herkunft der türkischen Weine. Folglich begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die türkische Kultur und Küche.

Leistungen

  • sechs türkische Weine (Probiermenge)
  • sechs türkische Meze (als eigenständige Gänge)
  • Dauer: ca. 2 Stunden
  • Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen (max. 18)
  • Preis pro Person: 39

Buchung Weinverkostung

  • Bitte unten auf Buchung klicken und Daten eingeben
  • Ticket oder Gutschein wählen (der Gutschein kann zuvor als Geschenk erworben werden)
  • Wir bestätigen sogleich die Buchung per Mail
  • Falls die Mindestteilnehmerzahl (mind. 12 Personen) nicht erreicht wird, kontaktieren wir Sie für Termin-Alternativen.
  • Bezahlung per Vorkasse, Überweisung oder Paypal

Türkische Weine

Die leckeren Tropfen aus der Türkei sind in Deutschland eher unbekannt. Autochthone Rebsorten wie zum Beispiel Öküzgözü, Kalecik Karası, Emir, Narince oder Boğazkere. Trotzdem brauchen sie sich aber nicht zu verstecken. Sie können sich locker mit internationalen Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon messen. Beweis sind die vielen Medaillen auf diversen Wein-Wettbewerben im internationalem Umfeld. Folglich haben wir uns als Aufgabe gesetzt anatolische und trakische Rebsorten aus der Türkei zu präsentieren. Autochthon bedeutet Biologisch gesehen einfach nur, dass sie sich von alleine dort angesiedelt haben, wo sie heute noch angebaut werden.

Kommen Sie auf dieser Weinverkostung mit uns auf eine Reise durch die türkische Weinwelt.

Weinverkostungen werden auch als besonderes Erlebnis-Geschenk immer beliebter.

Vegetarischer Kochkurs

Vegetarischer Kochkurs für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Eine Vielzahl köstlicher vegetarischer und veganer Speisen.

Unter dem Einfluss unterschiedlicher Völker entwickelte sich eine sehr breit aufgestellte Rezepte-Vielfalt. Daher enthält das „Türkei vegetarisch Kochbuch“ viele familientaugliche sowie leckere Köstlichkeiten. Beispielsweise kleine Häppchen für zwischendurch, kreative Salate, feine Aufstriche und ebenso köstliche Dips. Außerdem raffinierte Hauptakteure für einen kulinarischen Abend mit Freunden.

Zu Beginn des Abends gibt es einen Snack und Aperitif. Danach gehen wir gemeinsam zum benachbarten türkischen Supermarkt machen mit Euch eine Warenkunde-Tour. Anschliessend kochen wir gemeinsam bei uns im Kochstudio.

Unser Kochkurs *Türkei Vegetarisch*

  • Vegetarischer Kochkurs

    2-3 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2 Elemente), 1 Nachspeise, 1-2 Flaschen Wein bei 6 Pers., (2-3 x Wein/10 Pers.), Türkischer Mokka oder Tee

    • Das Menü wird saisonal nach frischen Zutaten zusammengestellt
    • Die Speisen kochen wir aus unseren Kochbüchern mit euch gemeinsam
    • Rezeptwünsche gerne vorher per Mail abstimmen

Im Preis sind enthalten

  • jedes Rezept als einzelner Ausdruck zum Mitnehmen
  • alle Zutaten
  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • Werktags ein Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • Zeit ca. 3-4 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestens 8 Teilnehmer, max. 12
  • Mindestalter: 16 Jahre (oder jünger in Begleitung der Erziehungsberechtigten)

Details?

  • falls ihr weitere Fragen habt, schreibt uns bitte direkt an: kochen@kochdichtuerkisch.de
  • Wir stimmen dann mit euch die Möglichkeiten ab.

[button link=”https://shop.kochdichturkisch.de/event-directory/” color=”default” size=”” stretch=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”fa-sign-out” icon_divider=”yes” icon_position=”right” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” alignment=”left” class=”” id=””]Weitere Termine hier[/button]

Ein vegetarischer Kochkurs mit traditionellen Rezepten. Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte!

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt.