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Unser Kochkurs Aile sofrası – für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. In unserem Kochbuch SOFRAlar findet ihr für bestimmte Anlässe, sowohl alltägliche als auch besondere Speisen nach Menüs geordnet. Von der Aile Sofrası (zu Tisch in der Familie), über die Misafir Sofrası (Gäste empfangen) bis zum Kahvaltı (Frühstück). Wir zaubern gemeinsam mit Euch eine typisch türkische Familientafel. Eine *Aile sofrası* wie man sie Zuhause in der Familie zubereiten würde. Frisch, lecker und außerdem überraschend facettenreich.

Kochevent *Aile sofrası + kulinarische Tour*

  • Aufteilung der von 30 Personen für die Touren:
    ~ Rundgang *kulinarisches Flingern* (2-3 Stationen)
    ~ Warenkunde im türkischen Supermarkt
  • Kochkurs *Aile sofrası* in 3 Gruppen
  • 2-3 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2 Elemente), 1 Nachspeise
  • Wein, Wasser, türkischer Tee
  • Weinverkostung
  • Das Menü wird saisonal nach frischen Zutaten zusammengestellt
  • Die Speisen kochen wir aus unseren Kochbüchern mit euch gemeinsam
  • Rezeptwünsche gerne vorher per Mail abstimmbar

Im Preis für das Kochevent sind enthalten

  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • alle Zutaten
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • die Rezepte des Menüs als PDF
  • Werktags ein Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt

Veranstaltungsdauer

  • ca. 6 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestteilnehmerzahl pro Kochkurs sind 8 Personen
  • Mindestalter ist 16 Jahre – jünger nur in Begleitung der Erziehungsberechtigten
  • Eine Absage der Teilnahme muss bis 48 Stunden vor dem Event erfolgen, nur so behalten die Tickets ihre Gültigkeit
  • Bei kurzfristigerer Absage fallen Stornierungskosten in Höhe der Teilnehmergebühr an
  • Weitere Termine findet ihr HIER

Details zum Kochkurs in unserem Kochstudio

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen. Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Um einen kleinen Überblick zu bekommen: hier einige unserer Rezepte auf unserem Blog.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt. Leider ist das in Deutschland nicht bekannt. Aus diesem Grund haben wir uns zum Ziel gesetzt, diese unbekannte Seite der türkischen Küche bekannter zu machen.

Noch Fragen?

Kulinarisch-musikalisches Event, Erlebnisrestaurant

Unser Kochkurs Misafir sofrası – für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Die türkische Küche hat zu bestimmten Anlässen alltägliche wie auch besondere Speisen. Diese sind in unserem Kochbuch SOFRAlar nach Menüs geordnet. Von der Misafir Sofrası (Gäste empfangen) über die Aile Sofrası (zu Tisch in der Familie) bis zum Kahvaltı (Frühstück). Wir zaubern gemeinsam mit euch eine typisch türkische Gastgeber-Tafel. Ein Menü das man auftischen kann, wenn einmal Besuch erwartet wird. Unter dem Strich wird es einfach anspruchsvoller und festlicher.

Zu Beginn des Abends gibt einen kleinen Snack + ein Aperitif. Danach gehen wir gemeinsam zum benachbarten türkischen Supermarkt machen mit euch eine Warenkunde-Tour. Anschließend kochen wir gemeinsam bei uns im Kochstudio.

Unser Tafel-Menü für *Misafir sofrası* Kochkurse

  • 3-4 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2-3 Elemente), 1 Nachspeise,
  • 2-3 Flaschen Wein bei 8 Pers., (3-4 x Wein/10 Pers.), türkischer Mokka oder Tee
  • Das Menü wird saisonal nach frischen Zutaten zusammengestellt
  • Die Speisen kochen wir gemeinsam mit euch aus unseren Kochbüchern
  • Rezeptwünsche gerne vorher per Mail abstimmbar

Im Preis für das Kochevent sind enthalten

  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • alle Zutaten
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • die Rezepte des Menüs als PDF
  • Werktags ein Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt

Veranstaltungsdauer

  • ca. 4 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestteilnehmerzahl pro Kochkurs sind 8 Personen
  • Mindestalter ist 16 Jahre – jünger nur in Begleitung der Erziehungsberechtigten
  • Eine Absage der Teilnahme muss bis 48 Stunden vor dem Event erfolgen, nur so behalten die Tickets ihre Gültigkeit
  • Bei kurzfristigerer Absage fallen Stornierungskosten in Höhe der Teilnehmergebühr an
  • Weitere Termine findet ihr HIER

Details zum Kochkurs in unserem Kochstudio

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen. Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Um einen kleinen Überblick zu bekommen: hier einige unserer Rezepte auf unserem Blog.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt. Leider ist das in Deutschland nicht bekannt. Aus diesem Grund haben wir uns zum Ziel gesetzt, diese unbekannte Seite der türkischen Küche bekannter zu machen.

Noch Fragen?

Kulinarisch-musikalisches Event, Erlebnisrestaurant

Unser Kochkurs Misafir sofrası – für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Die türkische Küche hat zu bestimmten Anlässen alltägliche wie auch besondere Speisen. Diese sind in unserem Kochbuch SOFRAlar nach Menüs geordnet. Von der Misafir Sofrası (Gäste empfangen) über die Aile Sofrası (zu Tisch in der Familie) bis zum Kahvaltı (Frühstück). Wir zaubern gemeinsam mit euch eine typisch türkische Gastgeber-Tafel. Ein Menü das man auftischen kann, wenn einmal Besuch erwartet wird. Unter dem Strich wird es einfach anspruchsvoller und festlicher.

Zu Beginn des Abends gibt es einen kleinen Snack + ein Aperitif. Danach gehen wir gemeinsam zum benachbarten türkischen Supermarkt machen mit euch eine Warenkunde-Tour. Anschließend kochen wir gemeinsam bei uns im Kochstudio.

Unser Tafel-Menü für *Misafir sofrası* Kochkurse

  • 3-4 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2-3 Elemente), 1 Nachspeise
  • 2-3 Flaschen Wein bei 8 Pers., (3-4 x Wein/10 Pers.), türkischer Mokka oder Tee
  • Das Menü wird saisonal nach frischen Zutaten zusammengestellt
  • Die Speisen kochen wir gemeinsam mit euch aus unseren Kochbüchern
  • Rezeptwünsche gerne vorher per Mail abstimmbar

Im Preis für das Kochevent sind enthalten

  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • alle Zutaten
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • die Rezepte des Menüs als PDF
  • Werktags ein Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt

Veranstaltungsdauer

  • ca. 4 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestteilnehmerzahl pro Kochkurs sind 8 Personen
  • Mindestalter ist 16 Jahre – jünger nur in Begleitung der Erziehungsberechtigten
  • Eine Absage der Teilnahme muss bis 48 Stunden vor dem Event erfolgen, nur so behalten die Tickets ihre Gültigkeit
  • Bei kurzfristigerer Absage fallen Stornierungskosten in Höhe der Teilnehmergebühr an
  • Weitere Termine findet ihr HIER

Details zum Kochkurs in unserem Kochstudio

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen. Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Um einen kleinen Überblick zu bekommen: hier einige unserer Rezepte auf unserem Blog.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt. Leider ist das in Deutschland nicht bekannt. Aus diesem Grund haben wir uns zum Ziel gesetzt, diese unbekannte Seite der türkischen Küche bekannter zu machen.

Noch Fragen?

Kochkurs Meze

Unser Kochkurs MEZEler – für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Meze sind nicht einfach nur türkische Vorspeisen, sie sind als kleine Häppchen gedacht und können trotzdem im Grunde genommen das Menü für den ganzen Abend ausfüllen oder begleiten. Die Meze-Vielfalt in der Türkei ist unvergleichlich, manche findet man nur regional. Wir zaubern gemeinsam mit euch eine typisch türkische Meze-Tafel. Dabei kochen wir Speisen aus unserem Kochbuch MEZEler. Die kleinen Köstlichkeiten überzeugen derart, dass man keine Hauptspeise mehr benötigt. Des Weiteren genießen wir die Vielfalt des türkischen Rakı und türkische Weine die man hierzulande kaum kennt.

Unser Tafel-Menü für die *MEZEler* Kochkurse

  • 6-7 warme und kalte Meze, Rakı, türkischer Wein, Tee oder Türkischer Mokka
  • Das Menü wird saisonal nach frischen Zutaten zusammengestellt

Im Preis für das Kochevent sind enthalten

  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • alle Zutaten
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • die Rezepte des Menüs als PDF
  • Werktags ein Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt

Veranstaltungsdauer

  • ca. 4 Stunden

Teilnehmer + Termine

  • Mindestteilnehmerzahl pro Kochkurs sind 8 Personen
  • Mindestalter ist 16 Jahre – jünger nur in Begleitung der Erziehungsberechtigten
  • Eine Absage der Teilnahme muss bis 48 Stunden vor dem Event erfolgen, nur so behalten die Tickets ihre Gültigkeit
  • Bei kurzfristigerer Absage fallen Stornierungskosten in Höhe der Teilnehmergebühr an
  • Weitere Termine findet ihr HIER

Details zum Kochkurs in unserem Kochstudio

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen. Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Um einen kleinen Überblick zu bekommen: hier einige unserer Rezepte auf unserem Blog.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt. Leider ist das in Deutschland nicht bekannt. Aus diesem Grund haben wir uns zum Ziel gesetzt, diese unbekannte Seite der türkischen Küche bekannter zu machen.

Noch Fragen?

Kulinarisch-musikalisches Event, Erlebnisrestaurant

Unser Kochkurs Misafir sofrası – für alle, die der „türkischen Küche” verfallen sind. Die türkische Küche hat zu bestimmten Anlässen alltägliche wie auch besondere Speisen. Diese sind in unserem Kochbuch SOFRAlar nach Menüs geordnet. Von der Misafir Sofrası (Gäste empfangen) über die Aile Sofrası (zu Tisch in der Familie) bis zum Kahvaltı (Frühstück). Wir zaubern gemeinsam mit euch eine typisch türkische Gastgeber-Tafel. Ein Menü das man auftischen kann, wenn einmal Besuch erwartet wird. Unter dem Strich wird es einfach anspruchsvoller und festlicher.

Zu Beginn des Abends gibt einen kleinen Snack + ein Aperitif. Danach gehen wir gemeinsam zum benachbarten türkischen Supermarkt machen mit euch eine Warenkunde-Tour. Anschließend kochen wir gemeinsam bei uns im Kochstudio.

Unser Tafel-Menü für *Misafir sofrası* Kochkurse

  • 3-4 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise (2-3 Elemente), 1 Nachspeise,
  • 2-3 Flaschen Wein bei 8 Pers., (3-4 x Wein/10 Pers.), türkischer Mokka oder Tee
  • Das Menü wird saisonal nach frischen Zutaten zusammengestellt
  • Die Speisen kochen wir gemeinsam mit euch aus unseren Kochbüchern
  • Rezeptwünsche gerne vorher per Mail abstimmbar

Im Preis für das Kochevent sind enthalten

  • Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Köchen
  • alle Zutaten
  • Getränke je nach Tafel-Menü
  • KochDichTürkisch-Kochschürze während der Veranstaltung
  • die Rezepte des Menüs als PDF
  • Werktags ein Warenkunde-Ausflug in einen türkischen Supermarkt

Veranstaltungsdauer

  • ca. 4 Stunden

Teilnehmer + Termin

  • Mindestteilnehmerzahl pro Kochkurs sind 8 Personen
  • Mindestalter ist 16 Jahre – jünger nur in Begleitung der Erziehungsberechtigten
  • Eine Absage der Teilnahme muss bis 48 Stunden vor dem Event erfolgen, nur so behalten die Tickets ihre Gültigkeit
  • Bei kurzfristigerer Absage fallen Stornierungskosten in Höhe der Teilnehmergebühr an
  • Weitere Termine findet ihr HIER

Details zum Kochkurs in unserem Kochstudio

Bei KochDichTürkisch bekommt ihr unter dem Strich einen guten Einblick in die türkische Küche, der Euch sonst leider sooft verborgen bleibt. Keine verstaubte Imbissküche. Vielmehr eine junge, gesunde und facettenreiche Küche. Unterhaltsame, authentische und ehrliche Kochkurse für Hobbyköche und die, die es werden wollen. Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Um einen kleinen Überblick zu bekommen: hier einige unserer Rezepte auf unserem Blog.

Die Türkei hat außer Kultur und Geschichte noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört unter anderem auch die geschmackvolle und abwechslungsreiche regionale Küche. Sie gehört zu den drei größten Küchen der Welt. Ausserdem ist sie für Mitteleuropäer gut verträglich und daher selten übermäßig gewürzt. Leider ist das in Deutschland nicht bekannt. Aus diesem Grund haben wir uns zum Ziel gesetzt, diese unbekannte Seite der türkischen Küche bekannter zu machen.

Noch Fragen?