*Kumru* Sandwich ~ Das berühmte Streetfood
Das Besondere an den kumru-Broten ist, dass sie mit pekmez (Traubensirup) bestrichen, mit Sesam bestreut und dann gebacken werden.
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*Kumpir* ~ die türkische Backkartoffel ~ Rezept & TV
Kumpir ist ein typisches türkisches Streetfood.
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turşu selbst einlegen ~ Die Saison ist eröffnet ~ Sauer macht lustig ~ Rezept
Turşu Saison Schon einmal vor einem turşucu–Laden Stop gemacht und nach Herzenslust einen eigenen sauren Gemüse-Mix zusammengestellt? Was dem Deutschen die saure Weingummi-Theke ist, ist dem Türken das turşu-Paradies. Jetzt im
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