Deutsch-Türkische Etiketten für eure Gewürzgläser Seit langem suchen wir schon nach einer guten und optisch ansprechenden Möglichkeit unsere Gläser mit Etiketten auszustatten. Da Mama und Schwiegermama auch öfter mal in unserer Küche zu Gange sind – Naja, wir sind das KochDichTürkisch-Team – sollten die Gläser in beiden Sprachen, also deutsch und türkisch beschriftet sein. Erstens, damit […]
*Kuru Fasulye Pilav* ~ weißer Bohneneintopf mit Reis – Das türkische Nationalgericht ~ Rezept
Weißer Bohneneintopf mit Reis Man kann ruhigen Gewissens behaupten, dass es das türkische Nationalgericht (kuru fasulye) ist! Kurz bevor wir dieses Video geschnitten haben, erzählten wir davon. Alle Freunde sagten: „Ja klasse, da läuft mir ja jetzt schon das Wasser im Mund zusammen!“. Mein Vater hat es bis zum geht nicht mehr bei seinem Militärdienst […]
Köfte ~ türkische Frikadelle ~ Rezept & Video
Köfte Köfte (türkische Frikadellen) gehört zu den vielseitigsten Fleischgerichten (Kebap) in der türkischen Küche – ob nun gekocht, gebraten, gegrillt oder frittiert. Bei diesem Rezept haben wir die klassischen Zutaten genommen, die bei uns zu Hause benutzt werden. Variationen gibt es immer und sind jedem selbst überlassen. Empfohlene Produkte aus unserem Shop zu Köfte Rezept zu […]
*Etli Biber Dolması* ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch ~ Rezept & Video
Biber Dolması gehört zu den Standard-Rezepten, die in der türkischen Küche (gerade im privaten Haushalt) nie fehlen darf. Es ist die Hausmannskost schlechthin. Die gefüllten Paprika sind mit Hackfleisch.
Türkischer Mokka zum Heiraten
Türkischer Mokka zum Heiraten Für alle die, die dieser Tage zum Handanhalten bei türkischen Familien sind ein schönes Foto. Wie es mit der Geschichte um den gesalzenen Kaffee so ist, lest einfach in unseren Kahve-Specials: Türkischer Mokka Warum man den türkischen Mokka auch salzen darf Gesalzener Kaffee – Um die Hand anhalten für Anfänger Zum […]
*Mercimek Çorbası* ~ türkische Linsensuppe ~ Rezept & Video
Klassische türkische Linsensuppe Suppe ist nicht gleich Suppe! Und die Linsensuppe (Mercimek Çorbası) schon gar nicht. Denn in jedem türkischen Haushalt wird sie anders zubereitet. Linsensuppe ist eine Suppe, die Sie zu jeder Jahreszeit und zu jeder Mahlzeit trinken können. Wir haben uns für das Rezept meiner Mama entschieden, denn die Version schmeckt wirklich lecker […]