Ein einfaches, jedoch sehr raffiniertes sowie schmackhaftes Gericht & gehört auf jeden Fall auf eure Meze-Tafel!
*Pazı yaprağında karides* ~ Garnelen Meze im Mangoldpäckchen ~ Rezept weiterlesen
Wohlig warm, cremig und vollmundig zugleich – Probier es unbedingt mal aus!
*Fırında pastırmalı kuşkonmaz* ~ Warmer Spargel-Salat mit Pastirma weiterlesen
Wer Tarhana Çorbası (Tarhana Suppe) kennt und mag, wird auch diese Suppe lieben!
*Sıkıcık Çorbası* ~ Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen ~ Rezept weiterlesen
Garnelen sind in einer klassischen meyhane nicht von der rakı-Tafel wegzudenken. Sie sind aromatisch im Geschmack und sehr leicht zu zubereiten, wenn man einige Details beachtet.
*Rakılı karides tava* ~ Gebratene Garnelen mit Rakı weiterlesen
Phantastische Börek-Kombination mit Kürbis, Käse, Walnüssen und Dill als Füllung – sehr lecker und hocharomatisch!
*Bal kabaklı börek* ~ Kürbis-Käse-Börek im Backblech ~ Rezept weiterlesen
Eigelb und Zitronensaft verleihen dieser Suppe ein fantastisches, sämiges Aroma.
yuvarlakia = Terbiyeli sulu köfte ~ Suppe mit Hackfleichklößchen weiterlesen
Teigecken mit Linsenfava und Datteln Diese kleinen knusprigen Häppchen stechen durch die Kombination zarter, aromatischer Linsencreme und süß-scharfen Datteln hervor. Ein “Must Have” auf eurer
Knusprige Teigecken mit Linsenfava & Datteln ~ Rezept weiterlesen
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