Für uns hat das Gericht salçalı sosis ~ Würstchen in Tomatensauce einen gewissen Retrocharme. Als Kinder haben unsere Mütter es zum Frühstück für uns zubereitet. Wir zeigen Euch deshalb, wie es geht :)
Portionen 4Personen
Kalorien 184kcal
4.84 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit 2 MinutenMin.
Zubereitungszeit 10 MinutenMin.
Zutaten
400gTomate/n (geschält, gewürfelt oder gehackt)
200gsosis (Würstchen) Geflügel Wiener oder Mini Cocktail Würstchen,in Scheiben geschnitten
Geschälte, gewürfelte Tomaten einige Minuten in einer Pfanne bei leichter Hitze köcheln lassen. Die Tomatensauce muss leicht eindicken. Anschließend die Würstchenscheiben hinzufügen und 2-3 Minuten erwärmen. Gewürze und etwas Petersilie unterrühren und vom Herd nehmen.
Noch warm, auf Wunsch mit zerbröselten Weißkäse, Petersilie und Zatar-Gewürzmischung bestreut, servieren. Dazu frisches Fladenbrot zu stippen reichen.
Tipps & Hinweise
Tipp Wer es scharf mag, darf ebenfalls mit pul biber (Chiliflocken) würzen.