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YAYLA ~ kavurma ~ Rindfleisch gebraten nach türkischer Art

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  • traditionell
  • 200 g verschweißt verpackt
  • Bitte kühl lagern

Vorrätig

Inhalt: 200 g

Lieferzeit: 2–5 Werktage

Artikelnummer: 4027394005745 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , ,

Grundpreis  2,50/100g

Beschreibung

Yayla – kavurma – Rindfleisch gebraten nach türkischer Art

Yayla Kavurma – Rindfleisch gebraten nach türkischer Art. Als Erstes wird das Rindfleisch bei scharfer Hitze sautiert, bis der eigenen Saft austritt. Danach kocht es, im eigenem Saft und wird mit reinem Tierfett vermischt. Zum Schluss, entsteht durch das abkühlen, eine Marmorierung von Fleisch und Fett. Dieses Kavurma ist für den Frühstückstisch, wie auch zum Kochen geeignet.

Eigenschaften

  • Kavurma – Rindfleisch gebraten nach türkischer Art
  • 200 g verschweißt verpackt
  • Zutaten: Rindfleisch (98%), Kochsalz, Konservierungsstoff: E250
  • Bitte kühl lagern

Beispielsweise könnt ihr den Kavurma in diesem Rezept verwenden, statt frischem Lammfleisch mit Kavurma ersetzten:

Etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen
Pilav üstü etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis-Alaturka. Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und werden besonders im Winter für diverse Speisen verwendet. Besonders gut harmonieren sie in Eintöpfen, Salaten und zu Lammfleisch. Zu kräftigen Gewürzen, wie Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern, passen sie wegen ihres relativ milden Eigengeschmacks hervorragend. Geschmortes Lammfleisch wird hier gewürfelt verwendet. Zu klein gewürfeltem Fleisch sagt man beim Türken auch kuşbaşı et was soviel bedeutet wie “in Vogelkopf-Größe”.
Hier geht's zum Rezept
Etli nohut 1

YAYLA

Das Familienunternehmen YAYLA (Almlandschaften, Hochebenen) ist seit ihrer Gründung im Jahr 1979 bemüht, jedes ihrer hergestellten Produkte nach türkischer Art und auf Grundlage hoher Standards zu produzieren. YAYLA hat es geschafft, das Vertrauen seiner Kunden zu gewinnen und bestimmt heute Standards durch die Qualität ihrer Produkte.

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Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.3 kg
Marke

Yayla

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