Kochbuch BAYRAM – 65 Rezepte für das Ramadan-Fest & alle islamischen Feiertage
Menschen muslimischen Glaubens feiern ausgiebig und mit außergewöhnlichen Speisen. Orkide und Orhan Tançgil enthüllen den besonderen Charakter der türkischen Festtage, vom Ramadanfest (›Zuckerfest‹) bis Silvester in Form von kulinarischen Genüssen.
Aromatisches ›Lammragout mit Quitten‹, über köstliche Meze bis zu ›Noahs Süßspeise‹ – ohne die ein solches Buch nicht vorstellbar wäre. Eine Mischung aus einfachen und bodenständigen, aber auch aus reichhaltigen und aufwendigen Speisen – so wie es sich für ein richtiges ›Bayram‹ nun einmal gehört.
Fotos zu JEDEM Rezept + Beschreibung + Tipps
- 65 Rezepte (Fest- & Feiertagsgerichte)
- 192 Seiten
- Hardcover
- Format 19,5 cm Breit und 26 cm Hoch
- ISBN 9783959616584
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