Gew├╝rze

Hochwertige Gew├╝rze und Kr├Ąuter

Qualitativ hochwertige und nat├╝rliche Gew├╝rze ohne Zus├Ątze, von exklusiven┬ákleinen Manufakturen mit Liebe ausgew├Ąhlt und abgef├╝llt.┬áDas hilft den Geschmack eines Gerichts hervorzuheben, bzw. ihn zu verbessern.
Deshalb haben wir uns für die exquisiten Gewürze von Rimoco und Mohem entschieden.

Edle Salz- und Pfeffersorten sowie Gew├╝rzmischung aus den unterschiedlichsten Teilen der Welt.┬áDie Qualit├Ąt dieser delikaten Gew├╝rze und Kr├Ąuter hat uns so ├╝berzeugt, dass wir euch diese gro├če Vielfalt nicht vorenthalten wollten. Aber schau selber!

Was sind typisch t├╝rkische Gew├╝rze?

Die┬át├╝rkische┬áK├╝che lebt┬ánicht┬ánur von den zahlreichen, leckeren Rezepten, sondern auch von den aromatischen┬áGew├╝rzen. In der Regel sind das ganz allt├Ągliche Zutaten die jeder Zuhause hat, wie Salz, schwarzer Pfeffer oder Paprikapulver. Darunter befinden sich aber auch einige, die man als typisch t├╝rkisch bezeichnen w├╝rde. Die dem Essen ein ganz besonderes Aroma verleihen.┬áAls besonders charakterisierend w├╝rden wir diese Gew├╝rze anf├╝hren:┬áKreuzk├╝mmel, Chiliflocken, Sumach, Oregano (kekik) und Nane Minze.┬áAuch┬áPiment, Koriander, Zimt, Thymian, Safran, Sesam und Schwarzk├╝mmel┬ákommen in t├╝rkischen Gerichten vor. Gew├╝rzmischungen wie Baharat, Lammgew├╝rz und H├Ąhnchengew├╝rz sind h├Ąufig in Fleischgerichten zu finden. Zatar (Zaatar)┬áhingegen eher in Salaten oder Geb├Ąck.

Aber Grunds├Ątzlich gilt, in der t├╝rkischen K├╝che wird nur sehr sparsam gew├╝rzt, damit der Eigengeschmack des Gerichts erhalten bleibt.

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