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Typische Zutaten für die türkische Küche

Ihr habt im Kühlschrank eine Aubergine und wisst nicht, was ihr damit kochen sollt? Oder verschiedene Zutaten wie Joghurt und Bulgur sind vorhanden und ihr möchtet sie verwerten? Da ist die türkische Küche ein wahre Goldgrube.

Rezepte nach Zutaten

Hier könnt ihr einfach eine oder mehrere Zutaten auswählen. Automatisch werden euch die passenden Rezepte angezeigt. Lasst es schmecken.

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Ispanaklı Börek - Spinat Börek oder Spanakopita

Ispanaklı Börek – Spinat Börek oder Spanakopita

17. Januar 2023
Kalamar tava – Frittierte Calamares

Kalamar tava – Frittierte Calamares

17. Januar 2023
Brokkoli salatasi 0005 quadratisch

Brokoli salatası – Brokkoli Salat

5. Januar 2023
Fettüş Salatası - Fattoush Salat

Fettüş Salatası – Fattoush Salat

5. Januar 2023
Kuru domatesli haydari - Käsecreme mit getrockneten Tomaten

Kuru domatesli haydari – Weißkäsecreme mit getrockneten Tomaten

5. Januar 2023
Schnecken Börek im Backblech ~ Bal kabaklı börek

Otlu burma böreği – Vegane Börek Schnecke mit Gemüsemalve

22. Dezember 2022
Kavala Kurabiyesi ~ Osmanisches Mandelgebäck, Mandelkekse

Kavala kurabiyesi – Osmanisches Mandelgebäck

14. Dezember 2022
Adana Kebap, Adana Kebab, türkischer Hackfleischspieß

Adana Kebap ~ leicht scharfe türkische Hackfleischspieße nach Adana Art

12. Dezember 2022
çoban salatası ~ Hirtensalat

Çoban Salatası – Hirtensalat

23. November 2022
Gedeckter Apfelkuchen ~ Elmalı, türkische Apfel-Tarte

*Seniha annenin elmalısı* ~ Oma Seniha’s gedeckter Apfelkuchen

23. November 2022
Tepsi kebabı - Kebap auf dem Tablett

Tepsi kebabı – Kebap auf dem Tablett

15. November 2022
Karpuz beyaz peynir - Wassermelonen-Salat mit Weißkäse

Karpuz beyaz peynir – Wassermelonen-Salat mit Weißkäse

11. November 2022
Fruchtiger Salat mit Rauke und Käse ~ Rokalı, meyveli burgu peynir salatası

Rokalı, meyveli burgu peynir salatası – Fruchtiger Salat mit Rauke und Käse 

11. November 2022
Çiğ börek, Çibörek - Frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch

Çiğ börek (Çi börek) – Frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch

7. November 2022
coekelek salatasi 20220304 030 quadrat

Çökelek Salatası – Käse-Salat mit frischen Kräutern

28. Oktober 2022
Şöbiyet - Knusprige Dreiecke mit cremiger Grießpudding-Füllung

Şöbiyet – Knusprige Dreiecke mit cremiger Grießpudding-Füllung

28. Oktober 2022
borek, Börek im Backblech, Kürbis-Käse-Füllung, Hackfleisch Börek

Kıymalı Tepsi Böreği – Hackfleisch Börek im Blech

26. Oktober 2022
*İncir uyutması* - Feigenpudding oder schlafende Feigen

*İncir uyutması* – Feigenpudding oder schlafende Feigen

25. Oktober 2022
Sıkıcık Çorbası – Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen

Sıkıcık Çorbası – Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen

17. Oktober 2022
poaça, poğaça, türkische, Pogatschen, Gebäck, weich, fluffig,

Poğaça – Schafskäse-Brötchen

7. September 2022
Ak harami ~ Weißer Räuber, Raki Cocktail

Ak harami ~ Weißer Räuber

18. August 2022
Raki Cocktails, rakı kokteylleri, Rakı, Cocktail

Chilexi ~ Erdbeer Raki Cocktail

18. August 2022
Raki Schweppes Wild Berry, Fresh Egeli, Cocktail, rakı,

Taze Egeli ~ Fresh Aegean ~ Rakı Wild Berry

18. August 2022
Raki-O, Turkish Screwdriver, Cocktail, rakı, Raki

Turkish-Screwdriver ~ Raki-O

18. August 2022
Knusprige Börekstangen mit Fruchtfüllung ~ Osmanliya layik Strudel

Knusprige Börekstangen mit Fruchtfüllung ~ Osmanlıya layik strudel

15. August 2022
Orkide’nin domates salatası ~ Tomatensalat mit Walnüssen und grüner Salsa

Orkide’nin domates salatası ~ Tomatensalat mit Walnüssen und grüner Salsa

15. August 2022
Kuzu mutancana - Süßer Lammeintopf

Kuzu mutancana – Süßer Lammeintopf

15. August 2022
Antep usulü yuvalama ~ Eintopf mit Hackbällchen, Fleisch und Kichererbsen

Antep usulü yuvalama – Eintopf mit Hackbällchen, Fleisch und Kichererbsen

5. August 2022
Terbiyeli kuzu incik - Lammhaxen mit Gemüse in Ei-Zitronen-Sauce

Terbiyeli kuzu incik – Lammhaxen mit Gemüse in Ei-Zitronen-Sauce

5. August 2022
Sakala çarpan - Grüne Linsensuppe mit Erişte-Nudeln

Sakala çarpan – Grüne Linsensuppe mit Erişte-Nudeln

5. August 2022
Çörek Otlu Misket Kurabiye - Salzgebäck mit Schwarzkümmel

Çörek Otlu Misket Kurabiye – Salzgebäck mit Schwarzkümmel

5. August 2022
Fırında domates soslu köfte - Kleine Frikadellen in würziger Tomatensauce

Fırında domates soslu köfte – Kleine Frikadellen in würziger Tomatensauce

5. August 2022
Zeytinyağlı bamya - Geschmorte Okraschoten in Olivenöl

Zeytinyağlı bamya – Geschmorte Okraschoten in Olivenöl

5. August 2022
Rakılı karides tava - Gebratene Garnelen mit Rakı

Rakılı karides tava – Gebratene Garnelen mit Rakı

22. Juli 2022
*Yogurtlu nohut salatası* ~ Kichererbsen-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing

Yogurtlu nohut salatası – Kichererbsen-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing

21. Juli 2022
Kavurmalı yumurta ~ Frühstücksfleisch mit Ei

Kavurmalı yumurta – Frühstücksfleisch mit Ei

19. Juli 2022
Elbasan Tava ~ Verlorenes, zartes Lamm in Joghurt, Rezept

Elbasan tava – Verlorenes, zartes Lamm in Joghurt

11. Juli 2022
Fincanda Sütlü Kadayif ~ türkisches Engelshaar mit Walnüssen, Rezept

Fincanda sütlü kadayif – Engelshaar mit Walnüssen und süßer Milch

8. Juli 2022
Zeytinyağlı bezelye ~ Geschmorte Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

Zeytinyağlı bezelye – Geschmorte Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

8. Juli 2022
Baba Gannuş - Auberginensalat

Baba gannuş – Auberginensalat

7. Juni 2022
Kalbura bastı - Süße Gebäckstücke mit Walnusskern in Sirup

Kalbura bastı – Süße Gebäckstücke mit Walnusskern in Sirup

23. Mai 2022
Kolay parmak baklava ~ Einfache Baklava-Röllchen

Kolay parmak baklava ~ Einfache Baklava-Röllchen

20. Mai 2022
Schnecken Börek im Backblech ~ Bal kabaklı börek

Bal kabaklı börek – Kürbis-Käse-Börek im Backblech

26. April 2022
Marine edilmiş pancarlı meze, Marinierte Rote Beete, Weißkäse, Honig-Chili-Walnüsse, türkisches, Rezept

Marine edilmiş pancarlı meze ~ Marinierte Rote Beete mit Weißkäse und Honig-Chili-Walnüssen

4. April 2022
Muhammara ~ Walnuss-Paprika-Dip, meze, vorspeise, aufstrich, paste, türkische, türkisches, türkische, Rezepte, Rezept, Ramadan, einfach, schnell, lecker, aromatisch

Muhammara – Walnuss-Paprika-Dip

4. April 2022
Zeytinyağlı patlıcanlı pilav, Auberginen-Reis, mit Pinienkernen, Dill, Gerichte in Olivenöl, leicht, aromatisch, türkisch, türkische, türkisches, Rezept, Rezepte, Ramadan, Auberginen, festlich, festliches, Gericht, Beilage, Hauptgericht

Zeytinyağlı patlicanlı pilav ~ Auberginen-Reis mit Pinienkernen und Dill

4. April 2022
Yoğurtlu köz domates ve biber - Geröstete Tomaten und Paprika auf kaltem Zitronen-Joghurt

Yoğurtlu köz domates ve biber – Geröstete Tomaten und Paprika auf kaltem Zitronen-Joghurt

3. April 2022
Ayvalı kuzu yahni, Lammragout, mit Quitten, im Schmortopf, osmanische Küche, Früchte, herzhaft, fruchtig, Quitte, Ragout, Lamm, Lammfleisch, türkisch, türkisches, türkische, Küche, Ramadan, Rezept, Rezepte

Ayvalı kuzu yahni – Lammragout mit Quitten im Schmortopf

1. April 2022
Keşkül ~ Pudding mit gemahlenen Mandeln und Pistazien

Keşkül ~ Pudding mit gemahlenen Mandeln und Pistazien

1. April 2022
İskender kebap - Dönerfleisch auf Brot mit Joghurt und Tomatensauce

İskender kebap – Dönerfleisch auf Brot mit Joghurt und Tomatensauce

14. März 2022
sucuk kumru KEBAPlar 20161101 43 1 1

Kumru – Kumru-Sandwich

14. März 2022
Ev yoğurdu - Hausgemachter Joghurt

Ev yoğurdu – Hausgemachter Joghurt

14. März 2022
antep ezmesi 20161129 56 1 1

Antep ezmesi – Feurig-scharf-fruchtige Gemüse-Salsa

14. März 2022
bazlama 20141001 38 1 1

Bazlama – Kleine Fladenbrote

14. März 2022
sheftali 20161113 142 1 1

Şeftali kebabı – Sheftalia

14. März 2022
Döner Kebap, Türkischer Döner Kebab im Fladenbrot

Döner Kebap

14. März 2022
*Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat
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