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Emaille ~ tepsi ~ Auflaufform für Börek, Baklava… ~ in 3 Größen

 19,90 24,90

  • Emaille Auflaufform
  • Emaye tepsi
  • Farben: Hellgrün, Petrol, Rot, Gelb
  • Größe: 28 cm Ø, 32 cm Ø, 36 cm Ø, 6 cm tief

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Grundpreis  19,90 24,90/Stück

Beschreibung

Emaille – tepsi – Auflaufform für Börek, Baklava – in 3 Größen

Emaille Auflaufform (emaye tepsi) ist sehr robust, stoßfest und nach der Nutzung wieder leicht zu reinigen, kann als Brat-, Back- oder Auflauf-Form genutzt werden. Die Formen überzeugen durch ihre gute Wärmeleiteigenschaft, dadurch zaubert ihr blitzschnell und im Handumdrehen leckere Gerichte auf den Tisch. Bitte die Form langsam auskühlen lassen, starke Temperaturschwankungen können Risse und Platzer verursachen.

Hinweis: Die Form kann sehr heiß werden, bitte einen Topflappen oder Leinentuch zum Anfassen verwenden.

EIGENSCHAFTEN

Tepsi Set gelb
Emaille – tepsi – Auflaufform für Börek, Baklava – in 3 Größen
  • Name: Emaille Auflauf-Form
  • Farben: Hellgrün, Petrol, Rot, Gelb
  • Größe: 28 cm Ø, 32 cm Ø, 36 cm Ø, 6 cm tief
  • Material: Eisen mit Emaille-Beschichtung
  • Marke/ Vertrieb: KochDichTürkisch
  • Pflegehinweis: Es wird empfohlen, Emaille-Ware per Hand zu reinigen, keine Scheuermittel oder Stahlwolle zu benutzten und nicht zu schnellen Temperaturschwankungen aussetzten.

Diese Auflauf-Formen eignen sich beispielsweise für folgende Rezepte. Baklva und Börek gehören ja als Standard zur türkischen Küche.

Weitere Koch- oder Backutensilien, Geschirr, Gläser und Messer findet ihr hier.

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Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

Rezepte für tepsi

Tepsi Böreği - Börek im Blech
Tepsi Böreği - wieder ein Klassiker in der türkischen Küche. Teigblätter (Yufka) im Backblech mit einer Käsefüllung gebacken. Das Gericht findet man im türkischen Haushalt und in Restaurants. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und kann beliebig variiert werden. Wir haben uns für türkischen Weißkäse und geriebenen Käse entschieden. Man kann aber auch Spinat, Hackfleisch, Sucuk, Pastırma oder anderes als Füllung nutzen. Wichtig, nie den Käse vergessen. Das Tepsi Böreği ist in der Zubereitung sehr einfach. Als Grundlage braucht man ein Backblech, jedoch geht es auch in einer tieferen Auflaufform. Dann wird das Börek dicker.
Hier geht's zum Rezept
boerek, börek, tepsi böreği
Cevizli Baklava – Süße Filoteigschnitten mit Walnuss-Füllung
Cevizli Baklava [Aussprache: dschewieslie backlawahh] - Baklava ist ein beliebtes Gebäck, welches zu Feiertagen und wichtigen Ereignissen in der Türkei hergestellt wird. Die Füllung kann aus Walnüssen, Pistazien, Mandeln oder Haselnüssen bestehen.
Hier geht's zum Rezept
Cevizli Baklava ~ Süße Filoteigschnitten mit Walnuss-Füllung ~ Rezept
Patlıcan kebapı - Auberginen Kebap im Ofen
Man kann Auberginen Kebap (patlican kebapı Aussprache [pattlehdschann kehbabbeh]) zwar auch auf Spießen zubereiten, aber im Ofen vermischen sich die Aromen noch besser. Zudem muss man nicht die ganze Zeit daneben stehen und aufpassen.
Hier geht's zum Rezept
Patlican Kebap KEBAPlar 20161101 94

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Marke

KochDichTürkisch

Größe

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Farbe

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