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DURU Bulgur ~ feiner Bulgur für Köfte ~ Köftelik Bulgur ~ 500- | 1000-g
Duru € 1,79 – € 2,99 Ausführung wählen -
DURU Bulgur ~ Bulgur für Pilav ~ Pilavlık Bulgur ~ 500g oder 1000g
Duru € 1,99 – € 2,99 Ausführung wählen
Jedem Land, jedem Volk und jeder Kultur wird gern ein Grundnahrungsmittel zugeschrieben. Wenn wir das einmal durchspielen, würde Mais zu den USA, Bohnen zu Mexiko, Couscous zu Nordafrika, die Kartoffel zu Deutschland, die Pasta zu Italien und Bulgur zur Türkei passen. Zum Glück jedoch sind Essgewohnheiten auch dank Migration längst ein internationales Thema geworden, in dem alte Klischees nicht mehr funktionieren. So haben viele Menschen in Deutschland ihre Freude an Bulgur gefunden, einem türkischen Lebensmittel aus vorgekochtem Hartweizen, der ein echter Allrounder für viele Gerichte ist. Bulgur kauft ihr bequem online bei KochDichTürkisch, eurem Fachhändler mit Ladengeschäft und Online-Shop in Düsseldorf.
Bulgur wird aus Hartweizen hergestellt, der zunächst mit Dampf und Druck gegart und danach getrocknet wird. Freigelegte Kleie wird im Anschluss mechanisch entfernt. Schließlich wird die Masse mit einem Grützeschneider zerkleinert. Ähnlich wie Reis genießt man Bulgur zusammen mit Fleisch- oder Gemüse oder als Grundlage für einen leckeren Salat. Für Çiğ Köfte, dem Hackfleisch-Nationalgericht aus Südostanatolien, ist der feine Bulgur die wichtigste Zutat überhaupt.
Im Sortiment von KochDichTürkisch kauft ihr Bulgur fein, mittel oder grob geschnitten. Ebenso findet ihr Bulgur als Vollkorn- und Bioprodukt. Bulgur hält lange satt, ist aber vergleichsweise arm an Kalorien und daher ideal für eine gesunde Ernährung. Er enthält lebenswichtige Mineralstoffe, Kalzium, Magnesium, Phosphor sowie hauptsächlich die Vitamine B und E.
Ihr kennt Bulgur bisher nur aus eurem Urlaub in der Türkei, möchtet ihn aber gern auch einmal Zuhause genießen, Familie und Freunde damit überraschen? Dann ist das 3er Set des türkischen Herstellers DURU im Shop von KochDichTürkisch eine starke Option für alle Neulinge. Es enthält 3x 1 Kilogramm
KochDichTürkisch bezieht seinen Bulgur direkt von lizensierten DURU-Händler aus Deutschland. Schon seit 1935 hat sich das Traditionsunternehmen DURU aus Karaman in Zentralanatolien auf die Herstellung von Getreide und Hülsenfrüchten spezialisiert.