ESAS Weizengrütze fein ince Bulgur – 1kg
Weizengrütze, auch bekannt als ‘Köftelik bulgur’ auf Türkisch, ist ein fein geschroteter Hartweizen, der vorab gekocht und getrocknet wird. Dieses vielseitige Lebensmittel zeichnet sich durch seinen neutralen Geschmack und seine weiche, leicht körnige Textur aus. Ideal für die Zubereitung von nahrhaften Salaten und Vorspeisen, erfreut sich Weizengrütze großer Beliebtheit in der Küche. Zur Zubereitung wird die Weizengrütze zunächst gründlich unter fließendem Wasser gespült, anschließend in eine Schüssel gegeben und mit kochendem Wasser übergossen. Lassen Sie die Grütze dann für etwa 10 bis 15 Minuten quellen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Weizengrütze, reich an Nährwerten, ist besonders geeignet für die Kreation von schmackhaften Gerichten wie Bulgurbällchen (bulgur köftesi) oder Bulgursalat (kısır), die in vielen Kulturen als traditionelle Speisen geschätzt werden.
Eigenschaften
- 1kg
- ohne Zusatzstoffe
- kühl, trocken und dunkel aufbewahren
Beispielsweise könnt ihr diesen Bulgur in diesem Rezept verwenden:
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