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[ßaltschah] Salça ~ Paprikamark wie selbstgemacht 200g
€ 5,90 Ausführung wählen- Inhalt: 200 g
- Variante: mild oder scharf
- Zutaten: Rote Paprika, Zitronensäure und Salz
- ohne Zusatzstoffe
- MHD: [postexpirator]
Inhalt und Variante bitte auswählen
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The Mill ~ Paprikamark mild oder scharf ~ biber salça Açi veya Tatli 320g | 750g Glas
€ 6,90 Ausführung wählen- Mill Gourmet – Paprikamark mild oder scharf
- Glas: 320g | 750g Glas
- Zutaten: Rote scharfe Kapia-Paprika, Salz
- Keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe, keine bitteren Aromen, künstliche Süßstoffe und Verdickungsmittel
- MHD: [postexpirator]
Inhalt und Variante bitte auswählen
Salça
Was ist salça? Tomaten- oder Paprikamark?
Also salça kann entweder reines Tomatenmark (domates salçası), reines Paprikamark (biber salçası) oder eine Mischung beider (karışık salça) sein. Dabei ist es mal scharf (acı), manchmal mild (tatlı). Unabhängig davon ob es mit Tomaten-, oder Paprikamark ist, wird es außerdem mehr oder weniger stark gewürzt. Daher beim würzen eurer Gerichte das Salz bitte sparsam verwenden. Wie meine Mutter immer sagt: Kenne dein Salça! :)
So ist jedes Salça ein bisschen anders und sorgt für die typische mediterrane Note in türkischen Rezepten.
Mehr Information und das Warenkunde-Video findet ihr in diesem Artikel.
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