ESAS Kichererbsen Kuru Nohut – 1kg

  • ohne Zusatzstoffe
  • kühl, trocken und dunkel aufbewahren
  • MHD: 20. März 2025 00:00

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Inhalt: 1 kg

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ESAS Kichererbsen Kuru Nohut – 1kg: Ein Muss für jede gesunde Küche

Reich an Eiweiß, sind ESAS Kichererbsen ein unverzichtbarer Bestandteil einer veganen Ernährung, indem sie eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle darstellen. Mit einem Eiweißanteil von 17,8g auf 100g eignen sie sich perfekt als Fleischersatz in zahlreichen Gerichten, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu aromatischen Fleischgerichten – eine ideale Wahl für jeden, der seine Eiweißzufuhr auf pflanzlicher Basis erhöhen möchte.

Die Größe und der Geschmack unserer Grob Iri Kuru Nohut machen sie zu einer hervorragenden Zutat in einer Vielzahl von Rezepten, die eine reichhaltige Textur und einen vollmundigen Geschmack erfordern.

Zubereitungstipp: Um den Gehalt an Phytinsäure zu reduzieren, empfehlen wir, die Kichererbsen vor dem Kochen längere Zeit einzuweichen und das Wasser mehrmals zu wechseln. Diese einfache Methode verbessert nicht nur die Bekömmlichkeit, sondern auch die Nährstoffaufnahme.

Eigenschaften

  • 1kg
  • ohne Zusatzstoffe
  • kühl, trocken und dunkel aufbewahren

Beispielsweise könnt ihr diese Kichererbse in diesem Rezept verwenden:

Etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen
Pilav üstü etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis-Alaturka. Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und werden besonders im Winter für diverse Speisen verwendet. Besonders gut harmonieren sie in Eintöpfen, Salaten und zu Lammfleisch. Zu kräftigen Gewürzen, wie Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern, passen sie wegen ihres relativ milden Eigengeschmacks hervorragend. Geschmortes Lammfleisch wird hier gewürfelt verwendet. Zu klein gewürfeltem Fleisch sagt man beim Türken auch kuşbaşı et was soviel bedeutet wie “in Vogelkopf-Größe”.
Hier geht's zum Rezept
etli nohut gulasch 20140322 02 quadrat

Ihr sucht türkische Rezepte? Hier findet Ihr unsere Kochbücher oder schaut Euch doch mal im Foodblog um.

Gewicht 1,1 kg
Größe 5 × 5 × 8 cm
Marke

ESAS

Lebensmittelbezeichnung

ESAS Kichererbsen Kuru Nohut - 1kg

Lebensmittelunternehmer

ESAS

Herkunftsort

Türkei

Zutaten

Kichererbsen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1515 kJ
Brennwert kcal 360 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,15 g
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