*Yoğurtlu Ispanak* Spinat-Joghurt Salat – Rezept

Yoğurtlu Ispanak - Spinat-Joghurt Salat

Spinat-Joghurt Salat

Yoğurtlu Ispanak [jourtlu espanack] ist eine cremige und sehr erfrischende meze-Variante, mit der Sie bei Ihrer Familie und Ihren Freunden auf jeden Fall punkten können. Das Rezept findet ihr auch in unserem Buch SOFRAlar.

Mangold ähnelt nicht nur vom Aussehen und Geschmack, er enthält auch genauso viele gesunde Nährstoffe. Das macht ihn zu einer wunderbaren Alternative für viele Spinatrezepte.

Ausdruck Rezept
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Rezept:Yoğurtlu Ispanak – Spinatsalat mit Joghurt

Yoğurtlu Ispanak - Spinat-Joghurt Salat

Yoğurtlu Ispanak – Spinat-Joghurt Salat

Orkide
Yoğurtlu Ispanak [jourtlu espanack] ist eine cremige und sehr erfrischende meze variante, mit der sie ganz sicher bei Familie und Freunden punkten können.
5 von 5 Bewertungen
4 €
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Aufstriche, Creme, Dip, Meze, Vegetarisch
Land, Region, Stadt Türkei
Portionen 4 Personen
Kalorien 35 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Den Spinat gründlich waschen, putzen, grob hacken und in einem Sieb abtropfen lassen.
  • Das Olivenöl in einen flachen Topf geben, den Spinat mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Den Topf beiseite stellen, das überschüssige Wasser aus dem Spinat abgießen und abkühlen lassen.
  • In einer anderen Schüssel den Joghurt mit der gepressten Knoblauchzehe verrühren, in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.

Tipps & Hinweise

Tipp: 
Anrichten mit gehackten Walnüssen, Chiliflocken oder Kräutern, dazu frisches Fladenbrot zum Dippen.

Nährwerte

Portion: 4gKalorien: 35kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 4gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.2gMehrfach ungesättigtes Fett: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4gCholesterin: 0.1mgNatrium: 148mgKalium: 702mgBallaststoffe: 3gZucker: 1gVitamin A: 11722IUVitamin C: 35mgKalzium: 126mgEisen: 3mg
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