Rimoco Bio Kreuzkümmel gemahlen
Bio Kreuzkümmel ganz oder auch Cumin genannt ist ein sehr vielseitiges Gewürz und ein wahrer Alleskönner. Exotische und deftige Gerichte erhalten erst durch Hinzugabe von Kreuzkümmel den würzig-kräftigen Geschmack. In vielen Gewürzmischungen darf Kreuzkümmel nicht fehlen, vor allem in der Köfte Würzmischung bestehend aus Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Piment, Knoblauch, Oregano und Kreuzkümmel.
Verwendung findet Kreuzkümmel zum Beispiel in Fleisch- oder Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten und Pastasoßen. Außerdem in traditionellen Gerichten der indischen, mexikanischen, arabischen und nordafrikanischen Küche und ganz besonders in der türkischen Küche.
Tipp: Röstet man die Kreuzkümmelsamen leicht an und zerstößt sie danach im Mörser entfalten sie ihr volles Aroma.
Informationen
- kräftig, warm & vollmundig
- Herkunft: Syrien
- Zusammensetzung: Kreuzkümmel ganz
- Aroma: würzig süßlicher Duft mit einem leicht bitteren kräftigen Geschmack
- 50g Gewürzdose
- aus kontrolliertem Anbau
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
Gewürze höchster Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen – Das kann man schmecken, riechen und auch sehen!
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