Rimoco Zatar
Zatar (auch als Zahtar, Zahter, Zaʿtar, Zaʿatar, Satar bezeichnet) bereichert seit Jahrhunderten orientalische Metropolen mit seinen herrlichen Aromen. Mitunter wird es dort mit etwas Olivenöl und Fladenbrot verzehrt. Dieses Gewürz ist eine aromatische Mischung erlesener Aromen. Die Frische des wilden Thymians trifft auf besonders nussige Nuancen von Sesam. Überdies wird die Gewürzmischung durch eine fruchtig säuerliche Note von Sumach abgerundet.
Verwendung findet Zatar beispielsweise zum Verfeinern von Salaten, aber auch Fleischbällchen und Backwaren. Ganz besonders angetan sind wir übrigens von den knusprigen Zatar-Brotcroutons im Spinat-Dattel-Salat. Vegetarier lieben die Tiefe und Frische der Gewürzmischung zu Ofengemüse. Geschweige denn ihre mediterrane Note in Tomatensoßen oder Dips.
Informationen
- orientalisch, frisch & nussig
- Herkunft: Zatar Gewürzmischung
- Zusammensetzung von Zatar: Bio Sesam, Sumach, Bio Thymian, Bio Schwarzkümmel, Bio Oregano, Salz
- Aroma: frisch, nussig, fruchtig und säuerliche Noten
- 55g Gewürzdose
- MHD: 1. Mai 2025 16:39
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
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