Lütenitsa – Würziger Paprika-Tomaten-Aufstrich
Lütenitsa – oder auch als Ljutenica bekannt, ist ein würziger Paprika-Tomaten-Aufstrich. Ljutenica hat seine Wurzeln in Bulgarien, aber ist im ganzen Balkan zu finden, in der Türkei auch als Migrantensoße bekannt. In Bosnien, Kroatien, Serbien und Mazedonien als Ajvar bezeichnet. Kann zum Frühstück, Sonntagsbrunch oder Abendbrot serviert werden, oder auch als Grundlage für Soßen z.B. für Nudeln.
Hinweise: Trocken und dunkel aufbewahren. Geöffnetes Glas auf jeden Fall im Kühlschrank aufbewahren.
Eigenschaften
- Lütenitsa 290g im Glas
- in mild und scharf
Rifat Minare
Rifat Minare verarbeitet vielen Produkten wie Dosengemüse, Marmeladen, Fruchtsäfte, Salça und Turşu. Der Hauptsitz und die Fabrik befinden sich im Gemlik, ein Distrikt von Bursa. Alle für die Produktion bevorzugten Rohstoffe stammen entweder vom Hof der Fabrik oder von den einheimischen Landwirten.
Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch
Wir führen weitere Soßen in unserem Shop.
Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.
